白醋|上学了，孩子早餐你莫愁，学会这10个早餐主食，早餐天天不重样！( 六 )
每个小剂子再搓成两端小中间粗的形状 。用擀面杖擀成长条状 。 再从一端卷起 ， 末尾端压在下面 。 用手掌压扁 。再擀成厚的圆饼形 。 盖上保鲜膜松弛5~10分钟 。
4、电饼铛不用刷油 ， 放入饼坯 ， 可以开上下火 ， 就用翻面 ， 烙3~5分钟即可 。 也可以只开下火 ， 盖上盖子烙3分钟 ， 再翻面烙3分钟 。
饼面明显松软发泡 ， 就翻面烙 ， 烙到两面金黄就可以出锅 。轻轻松松就烙了一大盘 ， 也可以直接吃 ， 特别的松软香甜 。
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配上这盐菜扣肉夹着吃更好 ， 比卤肉更香 。 扣肉的做法可以参考之前的文章 。
在饭店吃到的咸烧白（梅干菜扣肉） ， 在家怎么做才软糯不油腻？
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