暖胃|早餐别将就，早起十分钟就能做，热乎乎的一碗，营养又暖胃
早餐是一天中非常重要的一餐 ， 这一顿吃好了 ， 能为接下来的工作和学习带来增益效果 。 很多朋友都不习惯吃早餐 ， 长期以往 ， 会给肠胃带来负担 ， 现在感觉不到 ， 但是上了年纪之后 ， 很微小的一件事都能给身体带来痛苦 ， 比如肠胃炎等等 。 早餐不要将就 ， 今天就分享一道十分钟就能做好的一顿早餐 。
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这道早餐比较特别 ， 可以当主食 ， 也可以当早餐 。 因为它里面的食材很丰富 ， 当早餐吃 ， 营养又暖胃 。 当作主食 ， 营养饱腹 。 这是一道热乎乎的早餐 ， 一口喝下去 ， 从喉咙暖到肠胃 ， 喝完特别舒服 。 很多朋友叫它疙瘩汤 ， 因为这道美食特别浓稠 ， 喝着顺滑 ， 有喝汤的效果 。 里面的疙瘩就是用面粉做成的 ， 这是提供能量的主要食材 。 还有一些营养的瓜果蔬菜 ， 比如西红柿 ， 土豆 ， 青菜 ， 鸡蛋等等 。 这些都是平常生活中很常见的 ， 在菜市场都能买到的平价食材 。
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做法很简单 ， 只要十分钟左右就可以完成 ， 因为有面疙瘩 ， 所以它吃着很浓稠 ， 比喝汤更顺滑 ， 口感鲜美 ， 非常暖胃 。 像一些肠胃不太好的老人跟孩子就可以吃这个早餐 ， 番茄带点酸 ， 吃着很开胃 。 早起十分钟就可以做的早餐 ， 营养又暖胃 ， 大家不要错过了 ， 喜欢的收藏起来 ， 有空的时候试一试吧！
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【所需材料】
面粉一碗 ， 西红柿一个 ， 土豆一个 ， 青菜三颗 ， 鸡蛋一个 ， 番茄酱适量 ， 香菜两棵 ， 葱姜末适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 生抽适量 ， 香油少许 。
【制作步骤】
1.先把食材准备好 。 土豆清洗干净 ， 去掉外皮 ， 先切成片 ， 再切成条 ， 最后切成块；青菜切成小块；西红柿切成 小块备用 。 一个鸡蛋磕入碗中搅散备用 。 做个料汁 。 葱姜末、香菜放入碗中 ， 调入盐、胡椒粉、生抽、老抽 ， 香油 。
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2.起锅倒油 ， 油热下入葱花炒香 。
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3.下入西红柿丁 ， 炒出沙 。 加一勺番茄酱提味 。
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4.往里面倒入适量的清水 ， 把难熟的土豆先放进去 。 开大火煮开 。
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5.煮的时候把疙瘩做好 。 一小碗面粉放入碗中 ， 准备适量清水 ， 少量多次地加 ， 一边倒一边搅拌 ， 搅拌成面絮状 。 疙瘩不要太大 ， 这样吃着才顺滑 。
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【暖胃|早餐别将就，早起十分钟就能做，热乎乎的一碗，营养又暖胃】6.水煮开了 ， 土豆也快熟了 ， 一把把少量地加入面疙瘩 。 煮到疙瘩快熟的时候加入青菜、鸡蛋液 ， 鸡蛋熟了的时候倒入料汁 。 搅拌均匀就可以了 ， 装入碗中出锅 ， 美美地享用吧！
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小贴士：
1.土豆可以换成豆腐丁 ， 这样煮起来会快一点 。 番茄酱是提味的 ， 让酸甜口感更浓 ， 喝着清爽开胃 。
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