大家好 ， 我是安伦 ， 一个爱做饭的人 ， 日复一日的坚持用心 ， 把那些最不起眼的菜色做出家的味道 。 我很乐意为大家做饭 ， 也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家 ， 希望能帮助到大家 ， 更希望大家给予我支持 ， 大家的支持就是我的最大动力 ， 为大家做出更健康美味的美食
俗话说：要想身体好 ， 早餐要吃饱！这是老人传下来的顺口溜 ， 意思就是早餐很重要 ， 但是在当下这种快节奏的生活中 ， 很多人都会忽略这一细节 ， 现在很多年轻人的早餐要么随便凑合一下 ， 要么直接不吃早餐 ， 随着时间的增长 ， 我们的身体状况也在逐渐下降 ， 秋冬季 ， 用它做早餐最香 ， 比萝卜营养比山药清脆 ， 尤其女人要多吃 。
【莲藕|秋冬季，用它做早餐最香，比萝卜营养比山药清脆，尤其女人要多吃】
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早晨不吃饭 ， 在上班的路上都会感觉手脚冰凉 ， 尤其是女性朋友 ， 早餐吃饱喝足以后身体就会感觉暖乎乎的 ， 那么这种现象是完全可以预防的 ， 比如早起十分钟 ， 用电饼铛给家人和自己做点早餐饼 ， 简单方便 ， 几分钟就能烙一锅 ， 今天就来教大家用莲藕和胡萝卜做早餐小饼 ， 吃起来口感清脆 ， 营养滋补还不长胖 。
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莲藕大家都不陌生 ， 老人常说女人不可三日无藕 ， 从这就可以看出莲藕的强大之处 ， 富含大量的钙和铁 ， 像莲藕内部所含的植物蛋白可以有效的增强身体的免疫力 ， 增加肠胃蠕动 ， 还能提高食欲 ， 据说还能美白 。 对于女人来说 ， 常吃莲藕比吃山药萝卜强 ， 天凉后 ， 此菜要多吃 ， 比山药萝卜强 ， 营养滋补不长胖 ， 不懂太可惜 。
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虽然说常吃莲藕 ， 但是也不能天天吃顿顿吃啊！吃得太多反而对身体不好 ， 隔三差五吃一次 ， 对身体是有益处的 ， 另外胃寒者不宜食用 ， 尽量不要和带有豆类的早餐粥同食 。
【莲藕早餐饼】
食材：莲藕、胡萝卜、面粉、圆葱、鸡蛋 。
制作过程：
第一步：取一节莲藕 ， 先削去外皮 ， 用清水冲洗干净 ， 用刀先切丝再切成小丁 ， 放在碗中 ， 盖上保鲜膜备用 。 （直接暴露在空气中莲藕丁会变黑）
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第二步：取半根胡萝卜 ， 清洗干净后直接切成胡萝卜丁 ， 大小和莲藕丁一样即可 ， 放在碗中备用 ， 准备半根火腿肠 ， 切成细丁备用 。
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第三步：准备一个大一点的碗 ， 打入两个鸡蛋 ， 放入少许的小葱末 ， 加入少许的食盐和五香粉调味 ， 用筷子搅拌均匀 ， 再加入少许的食用油 ， 这样吃起来更嫩 。
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第四步：把切好的莲藕丁、胡萝卜丁和火腿肠丁放在鸡蛋液中 ， 用筷子搅拌均匀 ， 加入一勺干面粉 ， 让鸡蛋液变黏稠 ， 这样才能均匀地粘在莲藕丁表面并且容易成形 。
第五步：电饼铛刷油预热 ， 把做好的莲藕面糊挖进去 ， 挖一勺正好是一个小饼 ， 用勺子轻轻地按压 ， 使其变成圆形 ， 盖上盖子烙一分钟以后翻面 ， 再烙一分钟待小饼两面金黄以后就可以出锅 。
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