虾仁|每天早起10分钟搞定小学生早餐，蛋白质为主，网友：早餐很温暖
家有小学生 ， 从一年级开始已经养成了每天在家吃早餐再去上学的习惯 。 有时候是粥粉面 ， 有时候是牛奶馒头 ， 随着做早餐快6年的经验积累 ， 我已经习惯了每天在最短的时间内 ， 最有效地完成好她的早餐 。 许多妈妈看了都说 ， 这样搭配的早餐估计没有一个小时是做不出来的 ， 但其实只要你坚持并且养成了提前准备的习惯 ， 只要每天早起10分钟 ， 孩子每天都能吃上营养早餐 ， 而且我更关注给孩子早餐补充足够的蛋白质 ， 以蛋白质为主 。
现在天冷 ， 也许被窝很温暖 ， 但只要想到孩子吃完早餐有精气神去上学学习 ， 再冷也会爬起来做早餐 ， 下面是最近一周上学日的早餐分享 ， 早餐不知道吃什么的时候 ， 或许看看别人的早餐能提供不少灵感和素材 。
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如果早上没时间 ， 最简单的就是做一个三明治 ， 但是现在天气冷 ， 三明治不宜冷食 ， 现在有许多三明治机可以把面包片加热一下 ， 放上一个鸡蛋或者几片火腿和胡萝卜 ， 两片吐司叠起 ， 加热3分钟就成了热乎乎的三明治 ， 也不用担心肠胃受凉 。
虾仁和鸡蛋都是蛋白质丰富的食物 ， 2个鸡蛋加点牛奶用不粘锅炒熟 ， 虾仁提前汆烫或者和鸡蛋一起炒熟也可以 。
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面包除了用小麦面粉做以外 ， 也可以用大米面粉做 ， 口感特别好 ， 包上蒸熟的紫薯馅儿 ， 低温烘烤成日式米面包 ， 低糖少油又好吃 ， 比外面买的面包健康 。
一般做面包我都会提前一天准备 ， 晚上做好保鲜袋装好 ， 第二天早上可以稍微加热口感更好 。
酸奶尽量选择低糖的 ， 因为麦片有甜味 ， 加点水果比如蓝莓 ， 可以减少糖分的摄入 。
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卷饼的饼皮提前做好 ， 用100克全麦面粉加150毫升清水 ， 调匀成面糊 ， 不粘锅小火烙成4-5张饼皮 ， 把牛肉加黑椒汁腌制入味 ， 用平底锅把牛肉煎熟 ， 铺在卷饼饼皮上 ， 加上生菜、青瓜丝和少许番茄酱 ， 卷起来就成了美味的卷饼 。
豆浆每天现打 ， 现在天气凉 ， 早上喝点热乎的暖胃 。 无花果有许多粗纤维 ， 帮助肠胃蠕动 ， 可以当水果吃 ， 现在也是无花果当季的季节 。
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家里常备一些吐司 ， 早上不知道吃什么的时候 ， 用融化的黄油涂抹在吐司片上 ， 加上适量糖和芝士片 ， 烤箱加热160-180度左右 ， 烤10分钟（不同烤箱温度有差别） ， 只是也是乳制品 ， 热量比较高 ， 但是乳制品味道浓郁 ， 芝士烤融化后的味道特别香 ， 只是也有许多钙质 ， 是做早餐不错的选择哦 。
新鲜的香菇和胡萝卜是蔬菜 ， 小火煎熟撒点盐调味 ， 香菇这样做 ， 口感肉肉的香香的特别好吃 。
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香葱肉松咸味版的面包特别受孩子喜欢 ， 面包的做法和配方稍后我会发到视频食谱制作里 ， 喜欢自己做面包因为糖份可控 ， 而且肉松放的多 ， 料足 ， 出炉的时候特别香 。 面包同样是提前一天做好 ， 早上把虾仁煮熟 ， 切一些胡萝卜碎和青豆 ， 营养搭配颜色好看有食欲 。
燕麦是非常不错的 ， 家里常备一些水煮的燕麦 ， 煮熟后拌入牛奶 ， 这样吃燕麦口感更好 ， 而且粗纤维也更多 ， 尽量别选择热水冲泡的麦片 ， 糖份多香精也多 。
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