做法|开学季：7款营养早餐，助力孩子学习，保障早上精力充沛( 三 ) 香蕉|保障|材料|水果|牛奶|营养

【做法】
1、拉肠专用粉用量，两个人的话150克至200克的粉足够了，记住：水的用量是粉的2.5倍， 200克粉先用250克水调成生浆，搅拌成无颗粒状；
2、总水量需要200×2.5=500克，调粉用了250克，那剩250克要加热煮开；
3、水开后将调好的生浆，先放一小勺到开水里搅拌均匀成糊状成熟浆，然后将调好熟浆全部倒入生浆里去搅拌均匀；
4、调好的米浆放少许花生油；
5、选一个大一些的碟子，碟子上面先抹一层花生油，放一勺粉铺平，再放入腌制好的牛肉片，就可以开蒸了；
7、另起一锅水烧开，将铺好的米浆和牛肉放进锅里蒸煮数分钟，即可出锅；
8、用刮刀将蒸熟的拉肠刮下来装碟，扫上一层熟油，放进适量酱油，即可开吃。
周日营养饭团子+果汁
又是睡到自然醒的周日，可以考虑将早餐和午餐一起做了，饭团子就是最优选择，食材多样，荤素搭配，营养美味，走起！

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营养饭团子
【材料】米饭、盐、芝麻、芝麻油、胡萝卜、白菜梗、鸡蛋、黄瓜、海苔碎
【做法】
1、先把米饭煮上，然后胡萝卜切片和白菜梗一起焯水煮熟剁碎，黄瓜剁碎，备用；
2、煮熟1-2个鸡蛋，剥掉鸡蛋壳，捣碎备用；
3、往煮熟的米饭里加入盐、加熟芝麻和芝麻油，再放入所有的蔬菜碎、鸡蛋碎、海苔碎，用饭铲子搅拌均匀；
4、待米饭稍微凉了之后，戴上一次性手套，抓上适量的米饭，压紧制作成一个个小饭团；
5、营养丰富又美味的饭团子完成了，有颜值又好吃，孩子们都爱。
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做法|开学季：7款营养早餐，助力孩子学习，保障早上精力充沛( 三 )

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