做法|开学季：7款营养早餐，助力孩子学习，保障早上精力充沛香蕉|保障|材料|水果|牛奶|营养

暑假已经进入尾声，又到了开学季，神兽们准备回校，爸爸妈妈们开始解放，但是呢，一日之计在于晨，神兽们的早餐可不能忽视。为了给孩子们补充营养，健康的早餐不能少。华辉美食人今天给家长们支支招，元气早餐少不了，孩子上学早餐不饿肚，营养健康好。
早餐要营养、健康，必须讲求搭配，高蛋白质的，富含维生素的，都是优质早餐的选择。我们不妨记一下四要素：有谷物、有蛋白、有奶品、有果蔬，这样，才能保持早餐的营养均衡，对于在身体处于发育状态的孩子而言，最好遵循上面的要则，才能给他们小小的身躯提供足够的营养，早上的学习才能精力充沛，不易饿。记得要避开垃圾食物，汽水、饮料、油炸的食物要少吃。
周一香葱鸡蛋饼+黑芝麻核桃糊
周一的早餐，一周上学的开始，制作起来快手就最好，鸡蛋饼+米糊的搭配就最方便了。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而黑芝麻核桃糊有益于大脑，孩子们上课需要用脑，早餐时补补脑也是不错的。

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香葱鸡蛋饼
【材料】面粉、水、葱、鸡蛋、盐、食用油
【做法】
1、多次少量把水加入面粉里搅拌至无颗粒面糊状，加入适量盐、葱花、鸡蛋和食用油，搅拌均匀；
2、热锅下油，将面糊倒入锅中，小火慢煎，煎熟后将鸡蛋饼卷起来；
3、喷香喷香的鸡蛋饼就完成了。
黑芝麻核桃糊
【材料】黑芝麻、核桃、花生、干大米、水、冰糖
【做法】
1、将黑芝麻、核桃和花生用锅子小炒，焙香后备用；
2、将焙好的黑芝麻、核桃、花生、干大米、水和糖加入豆浆机，按下营养米糊选项，即可；
3、营养的黑芝麻核桃米糊就完成了。
周二香菇肉酱面+牛奶
周二，尝试变变花样，给孩子做些美味的早餐，开启心情棒棒哒的一天。面条比起米饭，更加易于人体吸收，且有暖胃作用。此外，面条中的蛋白质含量很高，且有丰富的碳水化合物，能给人们提供大量的能量，保证人体大脑和神经系统的需要。早餐吃面食，也是非常不错的选择。

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香菇肉酱面
【材料】香菇、猪肉末、生抽、面条
【做法】
1、水开煮面条，煮好后捞出，备用；
2、炒料：热锅下油，香菇、猪肉末煸香，加入适量的生抽、煮面剩下的水，直至食材煮熟；
3、将炒好的香菇猪肉均匀拌好面条，香菇肉酱面就完成了，开吃！
（材料可以提前一晚准备好）
周三家庭版吐司版披萨+水果奶昔
周三，来一点热量高一些的早餐，试试西式早餐，换种口味换个心情，开启元气满满的一天。家庭版简单易做的吐司披萨，食材丰富，酱料多样，让孩子们眼前一亮，再搭配水果奶昔，大大的满足

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家庭版吐司版披萨
【材料】吐司片、芝士碎、香肠、甜玉米粒、鹌鹑蛋、沙拉酱、番茄酱

做法|开学季：7款营养早餐，助力孩子学习，保障早上精力充沛

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