姜片|我家最爱的10款早餐，粗细粮搭配，营养均衡，花钱少，吃的好( 二 )
我家早餐从不出去买 ， 自己在家做 ， 经济实惠又好吃 ， 一周都不重样
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7、面团醒好后里面都是满满的蜂窝状 ， 取出来移到砧板上揉搓排气 ， 这个面团儿偏软 ， 可以撒点干面粉防粘 ， 揉好搓长条 ， 然后分小面剂子 。
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8、接着把每一个小剂子都用手掌压一下 ， 压成一个小饼就行 ， 再盖上保鲜膜防止风干 。
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9、取一个小饼中间放一勺油酥 ， 像包包子一样收拢包起来 ， 全部做好后就可以擀面了 ， 取一个面团儿先用擀面杖轻轻地压几下 。
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10、然后再擀成大一点的圆饼 ， 擀的时候动作要轻一点 ， 不要擀破 。
11、擀好后电饼铛预热不用刷油 ， 放入面饼中火烙 。
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12、烙至两面微微鼓起后夹出来 ， 然后放入烤盘 。
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接着进烤箱190度上下火烤6分钟 ， 你看 ， 全部都鼓起来了 ， 我们的空心烧饼就做好了 。
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圆鼓鼓的 ， 放凉了也不会塌陷哦 ， 我们剪开看一下 ， 里面都是空心的 ， 包了油酥直接吃也非常的香 ， 不过我还是更喜欢夹上肉和菜一起吃 。
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这时候我们再把卤好的肉捞出来剁碎 ， 家里没有香菜了 ， 我用了点黄瓜丁一起拌 ， 脆嫩脆嫩的口感也特别好吃 。
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接着舀入烧饼里面 ， 再淋上汤汁 ， 空心烧饼瞬间变成了馅儿料满满的肉夹馍 ， 香喷喷得特别的有食欲 。
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盘丝饼 千丝万缕还是焦香酥脆的盘丝饼是我们家每周必点的 ， 除了醒面要一点时间 ， 其他的完全完全没有难度 ， 嫌麻烦的可以晚上就把面和好了放冰箱 ， 早上起来直接做就行 。
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