食材|早起10分钟，给家人做包菜蛋饼，营养美味，省时省力
早起10分钟 ， 给家人做包菜蛋饼 ， 营养美味 ， 省时省力
“一天之计在于晨”早餐是一天当中最重要的一顿饭 ， 早餐要合理搭配 ， 营养丰富 ， 才能供给身体所需要的养分 ， 保持一天的好精神状态 。 可是现在有很多人因为工作压力大 ， 时间匆忙 ， 所以早餐都只是马马虎虎凑付一顿 。
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其实自己在家做早餐也并不需要花费太长的时间 ， 有很多简单快手的早餐可供选择 ， 今天就给大家分享一道简单快手的包菜蛋饼 ， 早起10分钟就可以给家人做这个包菜蛋饼 ， 营养美味 ， 省时省力 。
包菜是世界卫生组织推荐的最佳食物中排行第3 ， 包菜中90%的成分都是水 ， 而且富含维生素C能够提高身体的免疫能力 ， 预防感冒 ， 新鲜的包菜中含有植物杀菌素 ， 有抑制消炎的作用 ， 对咽喉疼痛或者蚊虫叮咬牙痛 ， 一般程度上的轻度疼痛都有一定的作用 ， 而且包菜中含有某种愈合伤口的因子 ， 对治疗溃疡也有很好的作用 。
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常吃包菜可以促进食欲 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 防止便秘 ， 包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 ， 用包菜做蛋饼 ， 营养美味 ， 低脂健康 ， 是早餐不错的选择 ， 再搭配一碗米粥或者一杯豆浆 ， 轻轻松松就搞定
【菜品】：包菜蛋饼
【烹饪食材】：包菜半个 ， 面粉一碗 ， 鸡蛋两个 ， 胡萝卜半根 ， 水适量 ， 料酒一勺 ， 盐一勺 ， 鸡粉少许 ， 植物油适量 。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的全部食材 ， 将包菜清洗干净之后去掉根部切成细丝 。
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2、再准备一根胡萝卜清洗干净 ， 削皮之后切成细丝备用 。
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3、将切好的包菜丝和胡萝卜丝一起放入盆中 ， 加入两个鸡蛋 ， 再加入一碗面粉 ， 加入少许清水 ， 一勺盐和少许鸡粉 ， 一点点料酒和植物油搅拌均匀 。
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4、普通面粉吸水性有所不同 ， 大家根据自己家的面粉实际情况来操作 ， 搅拌好的面糊大概是图中这个样子比较浓稠 。
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5、锅中添加少许食用油烧热 。
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6、由这个时候将做好的面糊放入锅中摊平 。
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7、小火慢慢煎至一面定型之后翻到另一面大概需要两三分钟 ， 直到将两面煎至金黄 ， 包菜蛋饼里外均熟透就可以关火出锅了 。
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8、切成小块就可以享用了 ， 元气满满的包菜蛋饼 ， 做早餐特别适合 。
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【烹饪小贴士】：
1、也可以根据自己的喜好和口味来搭配其他食材 ， 加点白根或者火腿丁 ， 味道也很不错 ， 可以尝试一下 。
2、包菜中含水量比较多 ， 所以大家切的时候尽量将布再切细一点 ， 如果块太大吃起来就会有水水的口感 。
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