虾皮|早餐我家这样吃，比饺子简单比面条好吃，一碗下肚热乎乎真舒服
早上起床是很多人的噩梦 ， 但是作为妈妈们却要习以为常 ， 虽然天天早起 ， 也希望能多睡一会儿 。 早餐我家隔三差五就会这样吃 ， 连汤带水最适合冬天 ， 吃了暖和舒服全身都不冷 ， 就是很挑食的孩子也喜欢吃 。
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这个早餐是我家孩子最喜欢的一种 ， 馅料随意换着做 ， 营养好味道鲜美 。 每次做了孩子都会吃上一大碗 ， 一上午都不饿 。 真的是比饺子简单比面条好吃营养 ， 是早餐的首选 。 今天就和大家分享这一款馄饨的做法 ， 保证家人吃了还想吃 ， 比外边卖的好吃多了 ， 真材实料 。
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所用材料：面粉200克 ， 肉馅适量 ， 大葱1棵 ， 姜末少许 ， 盐适量 ， 酱油少许 ， 花生油1勺 。 配料：醋 ， 生抽 ， 盐 ， 虾皮 ， 小葱末 ， 香油 。
做法步骤：
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第一步：我们先把肉馅加入葱末 ， 姜末 ， 盐 ， 酱油拌匀 ， 加入花生油拌匀 。 如果早上现包 ， 葱末早上再放就可以 。
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第二步：面粉加淡盐水和成稍微硬一点的面团 ， 静置揉匀 。
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第三步：把面团按扁 ， 用大擀面杖改成薄皮 。 这个皮擀得越薄越好吃 。
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第四步：用刀切成梯形 。 这个馄饨皮自己做 ， 早上吃 ， 晚上可以擀好用淀粉防止粘连 ， 早上直接操作就可以 ， 10分钟就可以下锅 。
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第五步：馄饨皮包上拌好的肉馅 ， 卷起 ， 对折捏紧 ， 馄饨就包好了 。 早上吃 ， 晚上准备好馄饨皮和调好肉馅 ， 早上操作就很快捷了 ， 完全不用早起 。
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第六步：锅里放水烧开 ， 煮上馄饨 ， 熟透后关火 。 馄饨熟的比较快 ， 因为个头比较小 。 如果馄饨个头大 ， 就要适当多煮一会儿 。
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第七步：碗里加入醋 ， 生抽 ， 虾皮 。 馄饨汤调味会更好喝 ， 喜欢香菜也可以加入 。
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第八步：把馄饨捞到碗里 ， 撒上小葱末 ， 点几滴香油 ， 开吃喽~~成人吃 ， 喜欢吃辣可以放上适量的辣椒油 。
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峰儿话语：
1 ， 馄饨皮自己做 ， 嫌弃麻烦可以买现成的馄饨皮也是很棒的 。
【虾皮|早餐我家这样吃，比饺子简单比面条好吃，一碗下肚热乎乎真舒服】2 ， 馅料随意就好 ， 按照家人的喜欢来调馅 ， 肉馅 ， 素馅 ， 海鲜馅等都是很不错的 ， 我家也是换着馅料来做 。
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