面的|早餐想吃的既健康又省时间吗？快来看看土豆丝卷饼
今天在后台看见有人问小编 ， 有没有健康又省时间的的早餐推荐 ， 而且不止一个人问 。 看来平时早餐的问题已经影响大家很久了 。 毕竟平时吃的最多是白粥 ， 但是喝多也会腻 。 而其他的早餐浪费时间又多 ， 平时大家都要去上班 。 为了解决这个问题 ， 小编为研究了几天 ， 终于为大家研究出一款简单好吃的早餐 ， 那就是土豆丝卷饼 ， 只要几步你就可以学会它 ， 从此再也不必为吃早餐而烦恼 ， 接下来跟着小编的节奏一起来学习吧 。 拿好你的笔记本 ， 写下小编说的重点哟 。
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菜名：土豆丝早餐卷饼
食材：300克低筋面粉、2个土豆、温水适量、1勺盐、热水适量、1个青椒、1根胡萝卜、3勺生抽、2勺香醋
烹饪步骤：
【面的|早餐想吃的既健康又省时间吗？快来看看土豆丝卷饼】1、将准备好的低筋面粉放入一个容器中 ， 然后放入准备好的食用盐 。 用准备好的温水和热水各取其中的一半 ， 然后慢慢倒入容器中 ， 边倒边用筷子搅 。 切记不要放太多水 ， 水太多的话面不容易成型 。 快成型时该用手揉面 ， 揉成表面光滑的面团然后用保鲜膜封住放在温暖的地方醒发半小时 。
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2、等面团醒发到时间后要先查看面团是否醒发出有气孔 ， 是否醒发变大了 。 然后继续揉面 ， 进行排气 。 然后搓成长条状 ， 用刀切成大小合适的面剂子 。 不要太大哟 ， 太大会蒸不熟的 。
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3、在案板上撒上面粉不要太多只是为了防止粘连 ， 拿两个面剂子用手按成小饼 ， 在饼面上刷上一层食用油 ， 再加上一点点干面粉 。 然后将两个面饼叠在一起用擀面杖擀成小饼要薄一点 。
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4、准备自家的锅 ， 最好用不沾锅然后在锅底刷上油 ， 不需要太多适量就好 。 等锅被烧热后放上小饼 ， 用小火慢慢烙至两面金黄即可出锅 。 然后开始准备配菜 ， 土豆、胡萝卜、青椒都切成细丝 ， 用自己喜欢的方式炒熟就可以了 。 将配菜包入饼中 ， 即可以吃啦 。
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这款土豆丝早餐卷 ， 比较适合年轻人 ， 老人家可能吃不太习惯 ， 如果想吃辣可以在里面放点辣椒 ， 但要适量哟 。
烹饪小贴士：
1、制作的配菜可以用其他的蔬菜替换 ， 符合自己口味就好 。
2、也可以在饼中加入一个或者两个煎蛋 ， 这样子口感与营养更加丰富 。
3、想要节省时间的朋友可以在醒面的时候准备配菜 。
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