姜片|外焦里嫩香气四溢，补充优质蛋白营养丰富，孩子个个抢着吃
文章图片
说起广式烧腊 ， 喜爱粤菜的人头一个想起的绝对是蜜汁叉烧 ， 而它正是广式烧腊中的经典代表 。 外焦里嫩 ， 香气四溢 ， 吃上一口 ， 肉香 ， 甜香 ， 酱香 ， 酒香交错回荡在口腔内 ， 吃过的人绝对忘不掉它的味道 。
文章图片
今天育儿有道理给宝宝推荐的这道菜是：蜜汁叉烧 ， 这道菜是由：五花肉、小葱、香叶、八角、生姜、蜂蜜、南乳汁、叉烧酱等食材搭配烹饪而成 。
文章图片
这道营养菜中的食材五花肉和葱吃了有些好处及营养价值？
文章图片
育儿有道理为您把这道营养菜的做法列下：
第一步：先把生姜切片 ， 再把五花肉肉皮去除 ， 锅中倒入食用油 ， 把五花肉放入锅中 ， 再放入一半姜片和小葱 ， 用小火慢慢炸制五花肉四周微黄 ， 捞出姜片和小葱 ， 倒去锅里大部分油 ， 留少许底油 。
文章图片
第二步：这时放入清水水量要漫过五花肉 ， 再放入生抽、叉烧酱、盐半勺、八角、香叶、姜片、小葱结 ， 然后盖上锅盖大火烧开 ， 小火慢煮三十分钟 。
文章图片
第三步：等汤汁收浓时 ， 放入蜂蜜、南乳汁 ， 用勺子把汤汁浇在五花肉上 ， 使其入味 ， 这时夹去锅里所有辅料 。 留少许汤汁即可出锅 ， 切片装盘 ， 再淋上刚刚烧叉烧的汤汁 ， 放上香菜点缀 。
【姜片|外焦里嫩香气四溢，补充优质蛋白营养丰富，孩子个个抢着吃】
文章图片
推荐阅读
- 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
- 下锅|排骨直接焯水又腥又柴？多加这2步，排骨软嫩不柴无腥味
- 姜片|家常版红烧肉的做法，口感软糯，香而不腻
- 甜面酱|粉蒸肉别直接上锅蒸，要想香嫩入味，酥烂不油腻，不能少了这2步
- 做法|牛筋如此做开胃解馋，香味扑鼻，肉质鲜嫩，迅速征服全家人的胃
- 注入|比包子还好吃的葱花鸡蛋饼，又薄又软，鲜嫩营养，几分钟搞定早餐
- 方法|炒菜30年大厨：炒猪肉不只会腌，炒时放点它，猪肉自然又香又嫩！
- 姜片|这菜提前备好，一次做十盘冻起来，随吃随取蒸一蒸就能吃，特省事
- 用水|蒸鸡蛋羹别再用水，这样做更营养，比果冻更嫩滑，早餐被它承包了
- 滑嫩|老家的早餐铺，卖的很单一却火了68年，一份3元，南方人都爱吃！