带皮的水果和蔬菜尽量带皮吃对吗 不同果蔬皮的营养保健作用 有毒的果蔬皮千万别乱吃( 五 )


3、银杏果皮
银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒 。另外,熟的银杏肉也不宜多食 。
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