谈到方便面致癌，如果您看到的文章主旨是“存在致癌风险”，那可能还值当进入阅读一下，如果题目是义正言辞的致癌，那大多数可以归为谣言，基本不用“拜读”了 。“XX食品致癌”，这可以说是老生常谈的话题了，还是那句话，癌症是多种因素（遗传、饮食、生活习惯、外界条件等）共同导致的，并不是这些题目当中所说的如此简单 。如果说“常吃方便面存在致癌风险”，这个看着还说的过去，因为方便面高盐高油，经常大量食用的确会引发一些慢性病，例如大量盐（也就是您营养成分表当中看到的“钠”）摄入会增加高血压、胃癌的发病风险，而你日常吃到的零食（话梅、薯片、辣条等）盐的含量都很高，所以并不仅仅是“方便面”存在这个问题；至于高油脂，那自然会增加高血脂等一些心脑血管疾病的风险，但同样薯片、沙琪玛等零食中的脂肪含量也很高 。也就是说：“方便面”中存在一些诱发慢性病的风险因素，但同样你吃到的其他食品中也有，只要少量少次（注意是“少”不是“适”）食用问题不大，并没有各种文章中说的那样吓人 。
“桶面包装有毒篇”传言：
听到“有毒”，又是爆点 。江湖流传桶面包装有毒，主要是由于“碗面内壁有一层蜡，遇到热水会溶解，人体无法消化” 。其实而言，桶面的内壁包装使用的大多是较为安全的聚乙烯材质，加入热水泡面，并不会释放有害物质，请您尽管放心，这仅仅是“噱头”而已 。
谈及如此，方便面的多种谣言成功瓦解，但是您并不能认为它就是“完美”的食品了，科学看待，方便面高油高盐高热量，而且营养成分单一，并不适合经常食用；江湖救急、没时间吃饭的时候吃一次两次没有问题，但不能亲赖于它 。
另外关于方便面，我们可以想一些方法增加营养物质，健康食用：
①选购尽量选择“非油炸（不能说没油，但相对会少点）”，降低油脂摄入；
②既然营养单一，煮（泡）面时建议额外添加食材，比如鸡蛋、新鲜蔬菜、豆制品以及菌菇类，最大程度造就方便面的营养均衡 。
③吃方便面可以，请勿搭配“榨菜、火腿肠”，这两种您所谓的绝配食品高盐高油营养低，所以您懂得 。
④油包料包适量即可，清淡食用 。
听闻以上几点，您觉得又可以放心的吃方便面了，但要注意根本而言还是要适量（少吃），和新鲜食物相比方便面不值一提，只是“应急”之需 。
方便面，一边被人爱，爱它的方便快捷、省时省力；另一方面又总是被人“责怪”，责怪它的多种“危害”、营养单一；对于市面上的多种谣言 。其实更多的是噱头，为的是“博人眼球”，请您用“谨慎＋科学”的眼光去看待；方便面，可以吃，但是少吃点；能吃，但是加点东西（蔬菜、豆制品）；请您健康吃面，别让江湖中流传的言论误导了您的健康 。
方便面里含有大量防腐剂这种说法是真的吗对人体有哪些危害不是真的，但方便面确实对人体有害不能多吃 。
现在市场上出售的方便面是符合食品安全规定的，几乎不含防腐剂 。因为泡面的面体根本不能添加防腐剂，而且使用防腐剂要在外包装上有明确的标出，这一点通过方便面的详细配料表就可以清楚地了解，方便面中没有防腐剂，但它会采用脱水，油炸等多种方法来增加食物的保质期，在加工过程中会让营养流失，也会产生一些对人体有害的物质 。
方便面中没有大量的防腐剂，但不能经常吃方便面，因为它会危害人体健康方便面，在加工的过程中使用了脱水油炸等多种方法，导致食物中的营养流失，人们吃方便面根本不能摄入充足的营养，时间长了以后会让身体出现营养不良，也会因营养不良而出现不适症状，会危害身体健康 。
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