虾皮|三人早餐巧搭配，糕点蒸一蒸上桌，香甜味美大人小孩子都喜欢
三人早餐巧搭配 ， 有荤有素 ， 糕点甜美有寓意 ， 春节美食可选它 。 今日早餐有煎鸡排、蒸米发糕、虾皮白菜汤 ， 热乎乎的汤品 ， 甜美的糕点 ， 制作方法也简单 ， 尤其是这一款糕点 ， 春节必备的年货之一 ， 寓意步步高 ， 蒸蒸日上 ， 作为早餐也不错哦 。
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早餐要吃好 ， 丰富早餐 ， 给我们提供多种营养物质 ， 碳水化合物、维生素、蛋白质等 ， 蔬菜、肉类、蛋类、豆制品、粗粮等 ， 今天有用到的食材大白菜、虾皮、大米、鸡肉 ， 睡前做一些准备工作 ， 不用早起 ， 三人早餐轻松做 。 详细做法呈上 ， 感谢大家支持 。
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一、米发糕——可搭配果脯、芝麻同蒸 ， 宣软可口 ， 甜而不腻 ， 一拌一蒸上桌 ， 香甜可口 ， 大人小孩子都爱吃 。
米发糕所需要食材：籼米400克、面粉60克、糖40克、发酵粉4克、温水150ml;
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做法：1、籼米用水泡2小时 ， 也可以用梗米 ， 大米 ， 籼为细长 ， 梗米圆、短 ， 也称为大米；都可以蒸米糕 ， 不是糯米哦；
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2、泡发好的米 ， 加入150m的清水或温水搅拌成米糊 ， 加入糖40克、酵母4克、面粉60克搅拌均；
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3、拌好的米糊 ， 如图 ， 用保鲜膜盖好 ， 天冷 ， 室温约在0度左右 ， 从夜里10点 ， 发酵至早上6点半开始蒸的 ， 发酵至内部呈蜂窝状 ， 用筷子搅拌排气；夏天可以冷藏 ， 早上再回温发酵至蜂窝状；
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4、装于纸杯或碗中 ， 八分满；蒸30分钟 ， 出锅后可以撒上熟芝麻或在装杯之后 ， 可以加入一些果脯；
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二、煎鸡排——鸡肉鲜嫩 ， 富含蛋白质、铁、钙 ， 早餐来一片煎鸡排 ， 补充优质蛋白质、脂肪；
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1、鸡胸肉一块 ， 片成薄片 ， 再用刀背敲一敲 ， 腌制入味 ， 口感也更鲜嫩；
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2、加入姜、葱、生抽酱油2汤匙、黄酒2汤匙、食用油1汤匙 ， 拌匀 ， 用手抓捏几次 ， 上期入味 ， 可以拌好冷藏保存 ， 早上取出煎制即可；
3、锅里加入少许食用油 ， 加入鸡胸肉 ， 煎一煎至两面微黄 ， 撒上少许的孜然粉上桌 。
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三、虾皮白菜汤——虾皮鲜美富含钙质；白菜富含维生素、水分 ， 与虾皮也是完美的搭配 ， 早餐汤品 ， 暖胃也不腻人 。
做法：锅中加入清水烧开 ， 加入白菜、虾皮煮二三分钟调味出锅 。 也可以加入丸子、鸡蛋、粉丝等 ， 随个人喜好而定 。
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【虾皮|三人早餐巧搭配，糕点蒸一蒸上桌，香甜味美大人小孩子都喜欢】以上是我们家今天的早餐啦 ， 宣软甜美的米发糕、香而不腻的煎鸡排、鲜美暖胃的虾皮白菜汤 ， 简单味美家人爱 。 天冷 ， 在家吃好早餐出门 ， 能量满满地努力学习 ， 努力工作 ， 加油吧 。
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