做法|推荐香菇砂锅豆腐的简单做法，喜欢的朋友建议收藏！预备|小葱|备用|五花肉|朋友

砂锅做出来的美食十分好吃，今天跟大家分享的是香菇砂锅豆腐。做出来的豆腐十分入味，收了各类食材的滋味，使本身变得十分美味，并且口感特好。我们就一块去看一下这道酸甜鲜香，超下饭的香菇砂锅豆腐是怎么一步一步做出来的吧。
【香菇砂锅豆腐】
【制作食材】豆腐，猪肉，香菇，大蒜，生姜，小米椒，食用油，鸡精，番茄酱，生抽，蚝油，食用盐，白糖，小葱
【制作步骤】

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1、香菇砂锅土豆，把做香菇砂锅土豆需求用到的资料全体预备好，起首要预备的是豆腐，豆腐大约预备一斤摆布便可，然后再预备三两五花肉， 5个香菇，三瓣大蒜，一块生姜，三根小米椒，过量的食用油，鸡精，番茄酱，生抽，蚝油，食用盐，白糖和一根小葱就能够了。

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2、先来将豆腐处置一下，把预备好的豆腐用活动的水冲刷一下，冲刷洁净以后将其沥干水份放到案板上，然后用刀切成薄片再切成小块，切完以后将其放到一个盘中备用。五花肉也要洗濯洁净，洗濯完了以后将其切成薄片然后放到盘中。

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3、香菇先冲刷洁净，然后用刀切成片，把切好的香菇片放到盘中备用。大蒜拍一下，尽可能拍得碎一点，拍好以后切成碎末放到一旁，生姜先切片再切末，小米椒间接切碎然后放到一个盘中备用。大蒜，香菇，小米椒都切好了以后我们把豆腐煎一下，取来平底锅起锅烧油，油热以后放入豆腐，把每面都煎到金黄酥脆的时分出锅待用。

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4、预备一个小碗，碗中放入过量的鸡精，番茄酱，生抽和蚝油，然后再加入一点食用盐，白糖，参加小半碗净水，将它们搅拌平均，搅好以后放到一旁备用，接上去就能够开端烹调了。

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5、炒锅先烧热，然后放入过量的食用油，接着把五花肉放出来炒一下，炒到五花肉变色，然后参加姜，蒜，小米椒炒香，炒出香味以后再放入香菇翻拌一下，然后把豆腐放出来，再参加调好的料汁，接着就能够盖上盖子了。

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【做法|推荐香菇砂锅豆腐的简单做法，喜欢的朋友建议收藏！】6、各类食材全体参加到沙锅中以后我们把盖子盖上，然后用中小火焖煮10分钟。在焖煮的时分，我们把预备好的小葱洗濯洁净，切成葱花。比及10分钟的工夫到了以后翻开锅盖撒上切好的葱花，一道特殊甘旨的香菇砂锅豆腐就如许完成了。

做法|推荐香菇砂锅豆腐的简单做法，喜欢的朋友建议收藏！

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