做法|适合夏天吃的早餐，清爽解暑，爽辣开胃，一次两碗不够吃，真香
早餐是一日三餐中最重要的一餐 ， 人体经过了一整晚的休息之后 ， 一定要及时补充好能量 ， 为接下来的工作或者学习提高效率 。 不吃早餐的人上了一定年纪之后胃就容易出毛病 ， 长期空着肚子 ， 让胃酸无处消化食物 ， 只能在肚子灼烧自己 ， 年纪轻感觉不到什么 ， 时间长了 ， 年纪大一点之后就能明显感觉到 ， 太冷不行 ， 太油不行 ， 吃到肚子里就遭罪 。 所以早餐一定要吃完不要落下 。
文章图片
适合夏天的早餐一定要清爽开胃 ， 天气炎热的时候 ， 早上从太阳出来开始 ， 气温越来越高 ， 到了七八年温度就很高了 ， 吃个早餐就容易没有胃口 ， 所以来点开胃的早餐就非常棒 。 今天分享的这道早餐是我最近经常食用的一种早餐做法 ， 不用花太多时间 ， 一把面条就可以 ， 湿面条或者挂面都行 。 我喜欢吃湿面条 ， 麦香更浓 ， 口感更筋道 。
文章图片
跟家常的拌面差不多的做法 ， 加入调料 ， 做成料汁 ， 最后处理一下 ， 搅拌搅拌就能吃 。 配菜我喜欢添点黄瓜 ， 清爽又脆口 ， 水分又充足 。 还可以来点油炸花生 ， 吃着更来劲 。 这种早餐口感辣爽开胃 ， 加点黄瓜解腻 ， 整体特别清爽 ， 用来当早餐或者不想做饭的时候吃 ， 特别合适 。 早餐一定要吃 ， 这道适合夏天的早餐分享给大家 ， 感兴趣就收藏起来 ， 下面分享详细的制作步骤 。
文章图片
【所需材料】
一把湿面条 ， 四五瓣大蒜 ， 半根黄瓜 ， 适量葱花 ， 10克干辣椒碎 ， 5克辣椒面 ， 20克白芝麻 ， 适量花椒油 ， 20毫升生抽 ， 适量香醋 ， 少许白糖 ， 适量盐 ， 少许鸡精 ， 少许香油 ， 一把油炸花生 。
【制作步骤】
1.大蒜拍扁 ， 剁成蒜末；青瓜清洗干净 ， 取一半就可以了 ， 先切成片 ， 再切成丝备用 。
文章图片
2.把蒜末放到盘子中 ， 再加一把葱花 ， 10克干辣椒碎、5克辣椒面、20克白芝麻 。 花椒油烧热 ， 淋到食材上 ， 激发一下食材的香味 。 搅拌均匀 。
【做法|适合夏天吃的早餐，清爽解暑，爽辣开胃，一次两碗不够吃，真香】
文章图片
3.然后往盘子里调入20毫升生抽 ， 适量香醋 ， 少许白糖 ， 适量盐 ， 少许鸡精 ， 最后倒入几滴香油 ， 搅拌均匀备用 。
文章图片
4.起锅烧水 ， 水卡之后下入湿面条 。 一共点三次水 ， 煮熟就可以了 。
文章图片
5.煮熟之后捞出来过一遍凉白开 。
文章图片
6.面条捞出来控水 ， 放入碗中 ， 把前面调好的料汁倒进来 ， 翻拌均匀 。
文章图片
7.然后装到盘子中 ， 放入黄瓜丝 ， 再放一把油炸花生 。 翻拌一下就可以吃了 。
文章图片
小贴士：
1.酸辣的口味根据个人喜好来增减 ， 喜欢吃酸一点就添加多点醋；辣椒面等也可以调整 。
推荐阅读
- 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
- 做法|去超市，遇到它必买5斤，入锅一炸外酥里鲜，隔三差五吃对眼睛好
- 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
- 做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！
- 修建|精选10套三层户型图纸，占地面积均不足百平，尤其适合新农村修建
- 葱花|面条不用煮着吃，教你这个独特做法，简单营养，每天早餐换花样
- 做法|隔三差五为孩子做这一道零食，好吃又营养，隔壁小孩也来抢着吃！
- 做法|春节别买零食吃了，教你10款小零食做法，简单易操作，好吃又解馋
- 做法|过年自制6样小零食，做法简单，甜美味香，小孩子很爱吃
- 露台|推荐5款三层别墅设计图纸，最适合农村建的房子