杂粮|早餐别摆盘啊,好吃营养第1条,生活有滋有味,日子活色生香

周末 , 最开心的事情 , 莫过于睡个懒觉 , 全家围坐在一起 , 慢慢吃一顿早餐 , 看看窗外的风景 , 生活惬意而美好!
现在是一个快节奏的时代 , 工作、学习都很忙 。 趁周末 , 全家人一起吃饭 , 也是一种生活的仪式感 。 最具人间烟火气的幸福 , 大约就是“家人闲坐 , 灯火可亲”了吧 。
一顿好的早餐 , 不在于厨艺是否高超 , 不在于食材多么高级 , 不在于花了多少钱 , 这些都不重要 , 重要的是家人喜欢 , 开心光盘 。
我家的早餐很简单 , 也不摆盘 , 随手一拍 , 发朋友圈却常常走红 , 网友:生活嚼得有滋有味 , 日子过得活色生香!
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鲜肉粽子、鸡蛋抱饺、酱油芦笋、桥头地瓜、伦晚橙子、杂粮米糊 , 看着满满一堆 , 其实都很简单 。 实际上 , 真正需要我亲自动手的 , 不过就是煎个饺子而已 , 所有东西加起来 , 15分钟就能上桌!
我喜欢这样的早餐 , 从容不迫 , 优雅轻松 , 穿着旗袍也能做 。
我家喜欢吃糯米类的东西 , 比如粽子 , 尤其是鲜肉粽 , 好吃饱腹 , 最受欢迎 , 毕竟2个男人都是肉食动物 。
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饺子 , 儿子很喜欢吃 。
平时都是煮着吃 , 今天换个吃法 , 用平底锅煎一煎 , 加个鸡蛋 , 金黄的蛋饼 , 卧着雪白的饺子 , 晶莹透亮 , 与碧绿的葱花相互映衬 , 香气扑鼻 , 令人食指大动 。
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每人再搭配一碗杂粮米糊 , 里面包含了7~8种食材 , 细腻顺滑 , 既好吃 , 又营养 。
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海南桥头富硒地瓜 , 是我的新宠 , 皮薄无丝 , 粉糯而不干 , 真心好吃 , 还是富硒的 , 比一般红薯营养价值更高 。
人到中年 , 吃得“粗”点好 , 我每天吃一个 , 百吃不厌 。
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早餐的配菜 , 跟正常不一样 , 一般更清淡一些 。
芦笋焯一下 , 滴几滴酱油 , 不用淋油 , 虽然颜值会略逊色 , 但是很清爽 。
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最后 , 来个橙子 , 解腻又补维C , 是我的最爱 。
关于早餐的水果 , 有人喜欢 , 有人不喜欢 。 我的观点是 , 喜欢就吃 , 不喜欢就不吃 。 喜欢的 , 就是身体需要的 , 随心而定 , 无需强迫 , 才是最健康的 。
如果吃个东西 , 还要强迫 , 愁眉苦脸地吃 , 那对身体肯定不好 , 凡事心情愉悦地去做 , 才好 。
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下面说一下做法 , 记得灵活运用“统筹方法” , 充分利用厨房小电器 。
小电锅里放入粽子 , 加足水 。
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红薯洗净 , 切片 , 放蒸笼上 。
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小电锅上蒸下煮 , 定时15分钟 , 完全不用人管 , 时间到了 , 自动保温 , 随它 。
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