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杂粮|上学的孩子每天早餐怎么吃？三建议三误区，别吃错影响发育和学习( 二 )


杂粮|上学的孩子每天早餐怎么吃？三建议三误区，别吃错影响发育和学习
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第三点：蔬菜最好是绿叶菜 ， 水果要新鲜
因为绿叶菜 ， 不仅能提供维生素C、维生素B2 ， 还有膳食纤维 ， 比如菠菜、空心菜、油麦菜 ， 或是西兰花、彩椒等 ， 每天可以换不同种类吃 。
水果 也要有 ， 原则是新鲜、应季水果 ， 不同种类的水果换着吃 ， 比如现在是秋季 ， 水果种类比较多 ， 葡萄、桃子、梨、西瓜、鲜枣、蓝莓、芒果等 ， 经常换着吃 。
别听别人说“每天一苹果 ， 生病不找我” ， 就天天早晨都给孩子吃苹果 ， 会吃腻 ， 也不利于营养均衡补充和良好饮食习惯的养成 。
总之 ， 孩子的早餐绝不能糊弄 ， 不仅要让孩子吃饱 ， 还要吃好 ， 不掉坑 。
杂粮|上学的孩子每天早餐怎么吃？三建议三误区，别吃错影响发育和学习
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这几个孩子早餐误区 ， 家长早了解要避免??
那什么样子的早餐算“没吃好”？除了营养不够 ， 还包括没营养的食物 ， 甚至影响孩子健康的食物 。
误区一：随便吃点早餐
家长因为要早点去上班 ， 或是想睡懒觉 ， 就随便给孩子准备点面包牛奶 ， 上学路上边走边走；或是给孩子几块钱 ， 让他自己在路边摊吃点 。
这样的做法都不正确 ， 大人是省事了 ， 但最后坑的都是孩子 ， 可能吃坏肚子 ， 还会营养不良 ， 影响孩子上课效率和生长发育 。
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【京妈建议】：
孩子的早餐一定要吃好 ， 任何事情都没孩子重要 ， 晚上早睡会儿 ， 早上早起会儿 ， 给孩子做个丰富的早餐 ， 而且现在条件好 ， 有很多半成品食材 ， 自己再加工下 ， 可以很快搞定 。
孩子能在家吃个爸爸妈妈准备的丰富的爱心早餐 ， 营养好、心情也好 。
所以 ， 美好的一天 ， 就从给孩子准备一顿早餐开始吧 。
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误区二：只吃低营养密度的食物、消化快的食物
比如牛奶鸡蛋都不爱吃的孩子 ， 若只给孩子喝一碗大米粥 ， 吃两口馒头 ， 再吃几口咸菜 ， 这样就是不科学的早餐 。
白粥 营养成分单一 ， 属于低营养密度食物 ， 还有豆浆 ， 营养密度也不如豆腐脑、豆腐和豆干 。
馒头 也是 ， 只能提供部分热量 ， 喝白粥吃馒头会让孩子饿得很快；
咸菜 就更不建议了 ， 腌制食品、高盐高糖多调味料 ， 属于不健康食物 ， 不建议给孩子吃 。
【京妈支招】：
喝粥可以 ， 但更建议煮粥时多搭配些食材 ， 加点肉类、蛋类、蔬菜等 ， 比如杂粮杂豆粥（八宝粥）、蔬菜瘦肉粥、海鲜粥、蛋黄鸡肉粥等 。
馒头 ， 可以换成素馅/肉馅包子、烧卖、蒸饺等 ， 或是做成馄饨 。
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误区三：这些你给孩子常吃的早餐 ， 可能都吃错了
除了白粥、咸菜 ， 早餐常吃的食物还有火腿、油条、油饼、咸鸭蛋、皮蛋、五香茶叶蛋等 ， 这些也都是不健康的早餐 。
火腿 ， 不仅添加了多种添加剂 ， 还含有亚硝酸盐 ， 对孩子的成长发育不利 。
油饼油条 ， 这些油炸食品 ， 不仅太油容易让孩子长胖 ， 而且一锅油可能反复炸很多次 ， 在这个高温的过程中还可能产生致癌物 ， 更不利于孩子健康 。
咸鸭蛋、皮蛋、五香茶叶蛋等 ， 这些都是加盐腌煮过的食物 ， 大多很咸 ， 容易让孩子的钠摄入量超标 ， 还会养成“重口味“习惯 ， 为健康埋下隐患 。

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