苋菜|营养早餐饼，5分钟就搞定，钙是牛奶的3倍，铁是菠菜的6倍，香( 二 )
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【小煮叨叨】
1.苋菜早餐饼做起来很简单 ， 但是要掌握好面糊的浓稠程度与火候 。 喜欢软、香一点的 ， 在面糊中可以增加鸡蛋的量 ， 顺手撒点虾米 ， 味道杠杠的 。 火候的话 ， 记住小火、中小火 ， 慢慢煎 ， 也就稍稍一等就行 。
2.为什么这个早餐饼不紫呢？嘻嘻 ， 这是因为加的清水不够热 ， 想要让颜色紫红又好看 ， 可以先用热水将苋菜烫一下 ， 挤一挤晾温 ， 就可以按照调面糊的步骤做了 ， 是不是很简单啊？
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