做法|夏已入秋 海天酱油好吗？海天老抽调味梅干菜烧肉
【做法|夏已入秋 海天酱油好吗？海天老抽调味梅干菜烧肉】 梅干菜烧肉 ， 是经常出现在我家餐桌上的一道家常菜 ， 主要是由梅干菜和五花肉经过小火炖制而成 。 味道醇厚不油腻 ， 软糯鲜香 ， 让人回味无穷 。 海天酱油好吗？海天老抽做道梅干菜烧肉 ， 真是好吃到想哭 ， 久违的家乡的味道.
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梅干菜烧肉的做法和红烧肉大致相同 。 五花肉下锅炒出油脂 ， 再加入梅干菜小火焖煮 ， 梅干菜自身干香味道浓郁 ， 吸收了五花肉的油脂后更是香味扑鼻 ， 油润醇香 。 与之同烧的五花肉 ， 被梅干菜吸收了油脂 ， 软糯鲜香 ， 一点都不油腻 ， 非常的好吃下饭 。 梅干菜烧肉的制作方法非常简单 ， 没有我们想象的那么难 ， 今天把梅干菜烧肉的详细做法分享给大家 ， 照着做 ， 比外面买的还要好吃 ， 海天酱油好吗？海天老抽做道梅干菜烧肉 。
第1步、五花肉洗净切成大一点的块 。
第2步、冷水下肉 ， 加料酒 ， 葱姜烧开煮一会儿 。
第3步、五花肉捞出来沥水 ， 冲洗干净 。 梅干菜提前泡软 。
第4步、梅干菜挤干水分切碎 。
第5步、锅里倒一点点油 ， 倒入五花肉煸炒出油 ， 炒至表面微黄 。
第6步、如果肉肥油太多可以往出倒一点 。 下入大料炒香 。
第7步、加入适量海天生抽 ， 海天老抽 ， 蚝油炒匀 。
第8步、倒入梅干菜一起翻炒 。
第9步、加入水炖 。
第10步、放入适量冰糖和盐焖煮40分钟 。
第11步、大火收汁 。 顺便尝一下味道咸淡进行补救 。
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梅干菜烧肉有多香 ， 吃到嘴里就有多感动 。 海天酱油好吗？海天老抽做道梅干菜烧肉 ， 五花肉切块 ， 热锅放糖烧热后放肉炒糖色 ， 加入海天生抽海天老抽海天料酒翻炒加一点点说和梅干菜 ， 铸铁锅炖1小时临出锅时再少加点盐 ， 肉和菜你中有我我中有你融合了彼此的味道 。 必须配米饭吃 ， 每人都吃了两大碗饭 。
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