做法|一家四口的晚餐，三菜一汤，花了不足50元，营养又好吃
一家四口的晚餐 ， 我做了三菜一汤 ， 花了不足50元 ， 营养又美味 ， 全家人都吃得很开心 。 孩子说妈妈做的饭比学校的好吃多了 ， 希望天天都是周末 ， 可以吃家里的饭 。 老公说 ， 最幸福的就是一家花少钱也能吃的健康 ， 还美味 。
【做法|一家四口的晚餐，三菜一汤，花了不足50元，营养又好吃】
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今天周五 ， 下班之后急匆匆的去学校接孩子 ， 路过菜市场 ， 顺便把菜也买回家 。 煲汤的食材有山药、马蹄、茅根、骨头、买骨头的时候还没了半斤五花肉 ， 冬天的蒜苗很香 ， 就用蒜苗炒五花肉 。 然后买了一斤上海青 。 这菜菜不足50元 。
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【茅根马蹄骨头汤山药】天气渐冷 ， 气候干燥 ， 茅根马蹄山药汤 ， 具有润肺止咳 ， 清香甘甜 ， 滋阴补肺 ， 降火减压 ， 生津开胃、助消化 。 还能缓解皮肤干痒 ， 补充水分 ， 防止脱皮 。
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茅根马蹄山药汤 ， 食材、茅根、马蹄、山药、骨头、生姜、盐 。 做法 ， 骨头汆烫 ， 捞出 ， 放入煲汤锅 ， 然后把马蹄去皮洗净 ， 茅根洗净、生姜 ， 加入适量的水 ， 大火煮沸改为小火熬煮45分钟 ， 然后放入去皮洗净切块的山药 ， 在熬煮15分钟 ， 放盐拌均即可 。
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【蒜苗炒五花肉】这道家常菜开胃下饭 ， 肥瘦相间 ， 肥而不腻 ， 做法简单 ， 全家都爱吃 。 食材：五花肉、蒜苗、生抽、油、盐 。
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做法：五花肉洗净切薄片 ， 放油、盐、食材拌均腌制 ， 蒜苗洗净切段 。 热锅 ， 倒油 ， 倒入五花肉 ， 中火煸炒出五花肉出油 ， 大火爆香 ， 然放洗净切好的蒜苗翻炒 ， 放盐、生抽 ， 炒均即可出锅 。 香喷喷很好吃 。
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【蒜香上海青】上海青是我家很喜欢吃的一道清炒 ， 但是叶子少 ， 梗多 ， 炒的时候经常叶子炒烂了 ， 梗没熟 ， 为了口感好 ， 我把上海青一分为二 ， 变成了二道菜 ， 风味各不同 。
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做法 ， 把上海青的梗切开 ， 然后切小块 ， 洗净 ， 沥干水 。 热锅 ， 倒油 ， 变炒蒜 ， 倒入上海青梗大火爆炒八成熟 ， 然后放生抽、盐炒均至熟 ， 出锅即可 ， 鲜嫩可口 ， 很好吃 。
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【清炒上海青】这是把上海青的叶子分开来炒 。 把分开的叶子洗净 ， 捞出沥干水 。 热锅 ， 倒油 ， 大火 ， 倒入菜叶爆炒熟 ， 然后放盐 ， 出锅 ， 即可 。 买了一斤上海青能炒出二道菜 ， 味道大不同 。
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这样的三菜一汤 ， 你喜欢吃吗？家常饭不一定要很多肉 ， 合理搭配 ，， 更健康 。 适量的食材 ， 不过夜 ， 不浪费 ， 这就是我家最经常的家常菜 。 欢迎你的留言 ， 说说你家一餐一般多少个菜 。
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