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做法|?秋天多吃花生米，试试5种简单做法，越吃越香，零食下酒都不错( 二 )


将花生放进锅内 ， 加花椒、香叶、八角、食盐、凉水 ， 开大火煮开 ， 尝一下味道 ， 若味道偏淡再加些盐 。 如果带壳煮水要偏咸 ， 如果不带壳水要刚好 。
煮开后再小火煮 ， 煮到自己觉得合适的口感一般煮二十五分钟左右就可以了 。
煮好后关火倒出放凉 ， 再放冰箱冷藏几个小时或者一个晚上 ， 会变得更加入味 。
做法|?秋天多吃花生米，试试5种简单做法，越吃越香，零食下酒都不错
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第四种做法：挂霜花生米
小时候很喜欢买挂霜花生米 ， 外面一层白白的甜甜的 ， 里面的花生米脆脆的香香的 ， 越吃越香 。 现在会做了就不再买了 ， 自己做的每一个都好吃 ， 不怕吃到有坏的花生米 ， 分享做法给你 。
准备干花生米 ， 下锅炸酥脆待用 ， 或者放烤箱内烤熟待用 。
锅内加水和白糖 ， 开大火煮开 ， 白糖融化之后调小火煮 ， 一直煮到锅内出现密集的小泡 。
再反复翻炒成粘稠的糖浆 ， 这时把酥脆的花生米倒进锅内 ， 翻炒均匀裹上糖浆 。
最后放入少许玉米淀粉翻炒 ， 一直炒成白色的外壳就可以了 ， 盛出来后美味的零食近在眼前 。
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第五种做法：鸡蛋香脆花生米
干花生米冲洗一下 ， 控水后倒进碗内 ， 加一两个鸡蛋搅拌 ， 再加食盐、五香粉搅拌增加味道 。
搅拌好后再加面粉搅拌 ， 分次加进去 ， 一直搅拌到花生米不湿不粘连就好 。
锅内加油 ， 烧到五成热的时候将过滤后的花生米倒进锅内 ， 炸成金黄捞出 。
一盘香脆花生米就做好了 ， 带有鸡蛋的香味 ， 太好吃了 。
做法|?秋天多吃花生米，试试5种简单做法，越吃越香，零食下酒都不错
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【做法|?秋天多吃花生米，试试5种简单做法，越吃越香，零食下酒都不错】以上五种吃法都特别好吃 ， 不知道您更喜欢哪一种呢？有时间记得做得吃 ， 一次多做些装进密封罐 ， 每天都有健康零食吃 。 分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。

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