做法|适合高考生吃的早餐，荤素搭配营养美味，管饱又耐饿，充满正能量
导语：?
高考生这样吃早餐 ， 荤素搭配好吃好做 ， 营养又耐饿 ， 元气满满上学
高考在即 ， 不管孩子平时学习成绩怎么样 ， 在这个时候 ， 家长都不能给孩子施加太大的压力 ， 否则反而还会起到反作用 ， 让孩子放松心情 ， 多吃一些健康美味的食物 ， 这样孩子才会用最佳的精神状态去面对学习 ， 面对考试 ， 一日三餐中 ， 早餐是非常重要的一餐 ， 俗话说“早餐吃得好 ， 一天精神好” ， 早餐是一天精神状态的重要因素 ， 尤其是对于高考的孩子 ， 更是需要吃好早餐 ， 饼、面包、馒头等都是不错的早餐选择 。
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不过这些又有些太过“单纯” ， 我们想要让孩子吃的更加营养一些 ， 那么便不能错过这款肉丁酱油炒饭了 ， 在这款炒饭中 ， 是用猪里脊肉搭配豆角、蛋清炒制的 ， 里脊中含有着丰富的营养元素 ， 对于人体能够起到很好的补充 ， 而且又极易被人体消化吸收 ， 所以给高考生吃一吃里脊肉 ， 会有很好的效果 ， 而豆角又是一种价值很高的蔬菜 ， 适当的吃一吃 ， 可以充分的保证人的睡眠质量 ， 高考生晚上休息好了 ， 白天才能更好的学习 ， 有一个更好的状态 。
肉丁酱油炒饭的做法：
备用食材：
米饭200克 ， 猪里脊肉50克 ， 料酒1茶匙 ， 蛋清1个 ， 酱油1茶匙 ， 葱1段 ， 豆角50克；
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制作过程：
第一步 ， 豆角清洗干净后 ， 择去根部和尾部 ， 切成丁；
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第二步 ， 里脊肉清洗干净后 ， 沥干水分 ， 切成丁 ， 盛在一个碗中 ， 加上盐、料酒和蛋清 ， 用手抓拌均匀；
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第三步 ， 炒锅中加上油 ， 待油烧热后 ， 放入腌制好的肉丁 ， 开始煸炒；
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第四步 ， 直到煸炒至肉丁变色的时候 ， 下入葱末和豆角丁 ， 继续煸炒 ， 炒至豆角断生；
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第五步 ， 加上酱油 ， 翻炒均匀后 ， 倒入准备好的米饭 ， 快速的将米饭铲碎；
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第六步 ， 米饭被铲散铲碎后 ， 再与锅中的食材 ， 翻炒均匀 ， 就可以关火了 ， 盛出在碗中即可开吃 。
烹饪小技巧：1、炒饭用到的米饭 ， 如果是新蒸的米饭 ， 便需要将其散发热气 ， 再进行翻炒 ， 是剩余的米饭 ， 也要注意 ， 不要使得米饭太干太硬 ， 这样炒的饭不好吃 ， 实在不行 ， 可以在炒制的过程中 ， 少加上点水 ， 这样便可以很好缓解 ， 因为这款炒饭中加上了酱油 ， 而酱油中本身便是含有盐分的 ， 所以不需要再另外加盐了 。
2、这款早餐是非常适合高考生吃的 ， 这样做成好吃的酱油炒饭 ， 荤素搭配 ， 在一份食物中 ， 有菜有肉有饭 ， 非常的丰富美味 ， 而且这款炒饭的做法也很简单 ， 好吃又好做 ， 营养美味又耐饿 ， 让高考生吃了后充满正能量 ， 元气满满的去上学 。
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