包子|夏天早餐怎么吃？奶香小馒头别错过，揉一揉蒸一蒸，孩子吃了还想要( 二 )
7、把卷好的面团用刀切成小块的 ， 看一看切口 ， 没有气孔的话 ， 就说明揉面揉的比较好了 ， 现在还不能直接蒸 ， 要把面团放在密闭的空间里发酵一下 ， 大概发酵膨胀到比现在大一两倍就可以了；
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8、上锅蒸发酵好的面团 ， 蒸完不要马上拿出来 ， 让小馒头再焖个几分钟 ， 这样拿出来不容易塌掉 。
小贴士：揉面一定要揉到位 ， 不然小馒头蒸出来可能不太成功哦；最后关火的时候一定要焖几分钟 ， 因为锅内外温差太大了 ， 直接出锅小馒头会缩回去的 。
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这样蒸出来的小馒头白白胖胖的 ， 闻着就是一股浓郁的奶香味 ， 咬一口里面松软香甜 ， 一定要趁热吃 ， 超级好吃 。
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