汤面|给孩子做早餐一周不重样，网友：坚持5年不容易，照着做不用愁
秋风起 ， 凉快了不少 ， 和平时一样 ， 无论春夏秋冬 ， 给孩子做早餐的我还是习惯性地每天6点半起床 ， 大约20分钟把早餐做好端在桌子上 ， 叫醒孩子洗漱 ， 喝点温水 ， 适当伸伸懒腰做几分钟简单的运动 ， 然后7点整开始吃早餐 。
有人说做早餐那是全职妈妈才能做好的事情 ， 何况还要每天不重样 ， 上班的人哪儿有这等闲工夫和效率？我认识许多热爱生活的妈妈们都不是全职妈妈 ， 每天都要上班 ， 但依然能坚持每天早起半小时给家人孩子做早餐 ， 真不是什么难事 。 只有你不想做的 ， 没有你做不到的 ， 面对认真吃早餐这件事 ， 我们都是特别认真对待的 。
分享最近我给孩子做的早餐 ， 有朋友说 ， 照着差不多准备 ， 早餐再也不用愁了 ， 干的稀的 ， 中式的西式的都有 ， 花样品种多 ， 难怪孩子胃口好又长得快 。
有孩子喜欢吃凉面有孩子喜欢吃热乎的汤面 ， 南方天气还比较炎热 ， 荞麦凉面煮熟后 ， 备好的高汤适当加温一下 ， 适量的酸酸的泡菜能增进食欲 ， 调动胃口 。
鸡肉切成丁 ， 提前用少许照烧汁拌匀腌制入味 ， 早上起来用烤箱烤熟 ， 或者平底锅小火煎熟即可 。
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鲷鱼烧 ， 其实是换了个模具的华夫饼 ， 也是用鸡蛋、牛奶、面粉和适量泡打粉混合的面糊 ， 挤入鲷鱼烧模具里 ， 小火烙熟 ， 也是非常快手简单的点心 。
关东煮里有白萝卜、豆腐串儿、还有海带卷 ， 熬好高汤 ， 再把这些食材放入高汤里煮熟 。
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肉松贝贝是这两年孩子们都很喜欢的蛋糕点心 ， 做法和戚风蛋糕相似 ， 烤好之后再两片蛋糕之间挤上适量沙拉酱 ， 然后在外层再裹上海苔肉松 。 家里有烤箱 ， 做这个肉松贝贝一点也不难 。
奶茶 ， 用的是红茶煮沸后加入牛奶兑好混合即可 ， 自己做奶茶 ， 茶味更浓 ， 而且不用加糖也很好喝 ， 自己做奶茶花不了几块钱 ， 而且不用担心各种添加剂以及高糖分 。
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濑粉 ， 是广东人很喜欢的米制品 ， 利用大米粉和一定比例的清水混合成米面团 ， 然后用剪刀剪成细长条状 。 香菇肉末炒出香味 ， 加入适量清水煮成汤底 ， 然后把剪好的濑粉倒入锅里 ， 煮至渐渐浓稠 ， 特别好吃 。
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早餐是酸奶加麦片 ， 加点树莓水果 ， 增加酸甜的口感 ， 厚蛋烧就是蛋卷 ， 香肠煎熟 ， 吐司表面用奶酪和牛奶混合后 ， 涂抹在吐司表面 ， 放入烤箱里高温烤10分钟左右 ， 使奶酪慢慢融化变焦 ， 吐司外层口感变脆 。
家里有吐司片都可以试试这做法 ， 比起三明治 ， 孩子更喜欢吃这样的烤面包 ， 奶香味十足 。
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早餐吃热汤面是许多孩子都喜欢的搭配 ， 牛筋是晚上提前卤煮好 ， 汤底要稍微咸一点 ， 早上起来把面条煮熟后捞出 ， 冲洗一下使面条更爽口弹牙 ， 然后再把熬煮软的牛筋连同汤汁加点清水再煮成牛筋汤底 ， 最后加一棵生菜叶 ， 一碗热汤面就这么简单 。
如果担心吃面条不容易消化 ， 可以准备适量的小菜 ， 例如青瓜拌木耳就能解腻 ， 口感也很清爽脆嫩 。
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