夏天|在家自己制作豆腐脑，方便又卫生
天色越来越冷了 。 夏天不吃早餐感觉还行 ， 但现在不行了 。 我觉得很无聊 ， 一点精力都没有 。 现在坚持吃早餐 ， 天天早上给家人和孩子做一顿精致的饭菜增补能量 。
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天色越来越冷了 。 夏天不吃早餐感觉还行 ， 但现在不行了 。 我觉得很无聊 ， 一点精力都没有 。 现在坚持吃早餐 ， 天天早上给家人和孩子做一顿精致的饭菜增补能量 。
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说到豆腐 ， 朋友们是不是觉得操纵复杂 ， 上手难？实在挺简朴的 。 我做过良多次 ， 每次都很成功 。 早上只需要早起半个小时 ， 就做了一锅热腾腾的豆腐 。 孩子们吃起来很可爱 。 今天 ， 我将教你自制的方法 。 做一个锅要2元钱 。 让我们学习 。
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[自制豆腐]
配料:大豆120克 ， 内酯5克 ， 水适量 。
1.黄豆做好之后 ， 让我们把它们放在净水里浸泡一个晚上 。 一天晚上 ， 你可以很好地浸泡大豆 ， 它们又大又软 。
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2.第二天掏出黄豆 ， 轻微清洗一下 ， 然后放入豆浆机中 。 向豆浆机中加入约900毫升净水 ， 然后制成豆浆 。 你不需要在锅里煮豆浆 。 直接过滤 ， 放在一边备用 。
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3.下面预备内酯 ， 放在大碗里 ， 然后用一点温水融化 。 然后 ， 我们把豆浆直接从高处倒入内酯中 ， 不用搅拌 ， 只需撇去表面的浮沫 ， 然后放在一边静置 。
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4.静置20-30分钟左右 ， 就会凝固 ， 变成一大碗又热又嫩的豆腐 。 这样 ， 我们把它分成几份 ， 然后分别加入调味料 。 我一般只放酱油、香菜、榨菜、辣椒油等 。， 这样全家的早餐就做好了 。
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豆腐脑 ， 有什么是你现在做不到的吗？方法真的很简朴 。 你只需要做一次 ， 然后你就能彻底学会 。 尤其是冬天太冷的时候 ， 根本不想出去买早餐 ， 所以尽量在家做这道菜 ， 全家人都很喜欢 。 没有人会拒绝一碗又香又嫩又滑又咸又好吃的豆腐 。 很好吃 。
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烹饪技巧:
【夏天|在家自己制作豆腐脑，方便又卫生】假如是冷的 ， 我们需要在第三步保温 ， 20分钟左右就会完全凝固 。
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