葱花|早餐不用出去买，一碗面粉加2鸡蛋，营养丰富味道好，2分钟出锅
早餐是一天中不可缺少的一顿 ， 早餐吃的好 ， 一天没烦恼 。 在早上 ， 吃的最多的就是包子馒头 ， 每天都吃这些难免会腻 ， 所以偶尔还是要换换口味 。 相比外面买的我还是喜欢自己做 ， 尤其是做一些快手又好吃的早餐 。 今天要分享的就是一道美味好做又营养丰富的早餐 。 就算再忙也不要忘记吃早餐哦！
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今天的这道早餐味道特别好 ， 外观颜色金黄 ， 表皮点缀着葱花 ， 看着就很有食欲 。 咬一口外皮是酥脆的 ， 内里松软鲜香 ， 口味是咸口的 ， 可以跟油条媲美 ， 但是吃着比油条层次丰富 。 这道美食口感丰富 ， 是因为葱花 ， 葱花有一股浓郁的香气 ， 可以刺激食欲 ， 做成美食吃会特别香 。 这道美食虽然是油炸的但是一点都不吸油 ， 不吸油是因为它是发面的 。 发面食物好消化 ， 易吸收 ， 肠胃脆弱的老人跟孩子也可以吃 。 胃口小的吃一个就可以， 再搭配一瓶牛奶 ， 营养更均衡 。
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需要的材料也不复杂 ， 主要的食材用到一碗面粉跟2个鸡蛋就可以了 ， 然后是发酵的酵母 ， 再来点葱花增加风味就可以了 。 做的时候可以提前一个晚上把面糊做好 ， 然后早上直接用 ， 入锅到出锅两分钟不到就做好了 ， 方便又快速 。 学会这道早餐 ， 就不用出去买了 ， 营养丰富味道好 ， 2分钟就出锅 ， 简单好做又好吃！喜欢的朋友收藏起来 ， 有空的时候做一做 。
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【所需材料】
500克面粉 ， 4克酵母 ， 2个鸡蛋 ， 30毫升食用油 ， 300毫升清水 ， 适量盐 ， 一把葱花 。
【制作步骤】
1.500克面粉放入盆中 ， 加入4克酵母 ， 再磕入两个鸡蛋 。 天气热不用加太多酵母 。
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2.先把鸡蛋搅散开来 ， 再加入30毫升的植物油 。
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3.再倒入300毫升的清水 ， 少量多次地加入 ， 一边倒一边搅拌 ， 搅拌成这样细腻光滑的面糊即可 。 盖上保鲜膜 ， 发酵至两倍大 ， 或者放入冰箱低温发酵一个晚上 。
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4.准备一把香葱 ， 清洗干净 ， 切成葱花备用 。
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5.发酵好的面糊体积变大 ， 表面可以看到气孔 。
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6.把葱花加进去 ， 再加适量盐 ， 搅拌均匀 ， 搅拌到原来的面团大小 。
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7.手上抹点油防粘 ， 直接揪一团面团 ， 用手扯成圆形状 。
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8.起锅倒油 ， 油烧到五六成热 ， 看到锅底开始冒泡泡即可 ， 下入生坯 。
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9.炸到定型后就给它翻个面 ， 要勤翻面 ， 让它受热均匀 。
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