葱花|这样给孩子做早餐，不加一滴水，手不沾面就能做，柔软又筋道
早餐对一个人来说是非常重要的 ， 一顿好的早餐能为接下来一整天提供能量 。 如果不吃早餐对学习或工作的效率都是有影响的 ， 不仅对工作有影响 ， 还伤害了自己的身体 。 常年不吃早餐的人应该深有体会 ， 肠胃是一年比一年脆弱 。 很多朋友害怕长胖 ， 所以选择不吃早餐 ， 不吃早饭才会长胖的哦 ， 尤其对长个子的孩子来说 ， 不吃早餐影响更大 。
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今天就分享一道做法简单 ， 营养又美味的早餐做法 。 虽然做法简单 ， 但是内里含有的营养成分一点都不含糊 。 早餐一定要有主食跟蛋白质 ， 这样才有力气干活 。 早餐我喜欢的蛋白质就有鸡蛋或牛奶 ， 这两种食物的蛋白质含量都很优质 ， 身体很容易吸收 。 主食一般都是用面粉 ， 面粉是精细量 ， 肠胃比较容易吸收 。 如果喜欢吃粗粮类的朋友 ， 可以把面粉换成玉米面或者全麦粉、荞麦粉等等 。 因为粗粮的结构组织比较粗糙 ， 在制作的时候很容易碎 ， 不成型 ， 这点就有点不尽人意了 。
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做法是将其摊成饼状 ， 直接吃或者卷配菜都可 。 这道饼的做法不加一滴水 ， 用牛奶来调面糊 。 操作的时候不用下手 ， 直接用筷子搅拌就能搞定 。 吃着非常柔软又筋道 ， 有淡淡的奶香味 ， 孩子就喜欢这种味道 。 配菜我用了营养丰富适合孩子的胡萝卜 ， 还加了葱花增香 ， 吃着别有一番风味 ， 有条件还能加点蔬菜进去 ， 比如菠菜等 ， 这样营养会更均衡 。 感兴趣的朋友可以收藏起来试一试 ， 下面就分享详细的制作步骤 。
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【所需材料】
3个鸡蛋 ， 一把葱花 ， 适量盐 ， 170克面粉 ， 250毫升的纯牛奶 ， 半根胡萝卜 。
【葱花|这样给孩子做早餐，不加一滴水，手不沾面就能做，柔软又筋道】【制作步骤】
1.三个鸡蛋磕入碗中 ， 加入一把葱花 ， 加适量盐调味 ， 搅打均匀 。 此处不用加太多调味料 ， 简单才好吃 。
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2.把170克的面粉倒入鸡蛋液中 ， 用筷子搅拌开来 。 一直搅拌至面糊表面细腻光滑即可 。 这一步很重要 ， 随便搅拌的话在后面烙的时候很容易碎 ， 这里搅拌让它起筋 ， 后面烙的时候就不易碎 。
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3.半根胡萝卜切碎 ， 尽量切得碎一点 。 放到面糊盆中 ， 加入250毫升的纯牛奶 。
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4.充分搅拌均匀即可 。
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5.起锅倒油 ， 把油刷开 ， 刷均匀 。 舀入一勺面糊 。
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6.快速晃动平整 ， 缺漏的部分快速补上 ， 全程小火烙 。
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7.因为面糊摊得很薄 ， 所以很快就熟了 ， 在饼面刷一层油锁住水分 。
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8.给它翻个面 ， 继续小火烙 。 反复翻面多次后 ， 全部烙熟就可以出锅了 。
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