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推荐食谱【山药饼】
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〖 食材清单 〗1斤铁棍山药、20克白糖、糯米粉适量、食用油适量
〖 制作步骤 〗
1、这是一斤铁棍山药 ， 洗干净后切小段儿 ， 然后直接上锅蒸 ， 大火10分钟就能完全蒸熟；
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2、蒸好后关火取出来 ， 接着把皮撕掉就可以了 ， 全部处理好后装到一个大一点的碗里
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然后加20克白糖后用擀面杖捣成山药泥 ， 捣成这种细腻的状态就可以了；
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3、接着我们往山药泥里面加糯米粉 ， 少量多次地加 ， 拌匀后直接上手揉面 ， 然后再根据面团儿的软硬程度加糯米粉 ， 直到能揉成一个软硬适中且不沾手的的面团儿；
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4、揉好后取出来移到砧板上 ， 然后先揪1小块儿面团儿 ， 先用掌心搓圆 ， 再用手掌压扁 ， 小面饼的生胚就出来了 ， 面饼做小一点不仅好看还更容易熟 ， 全部做好后再撒点糯米粉防粘；
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5、接着起锅热油 ， 平底锅薄薄地刷一层油后把小饼加进来 ， 表面再刷一层油锁住水分 ， 然后盖上盖子小火烙3分钟 ， 三分钟后开盖翻面 ， 颜色焦黄焦黄的 ， 看起来就特别有食欲；
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6、接着盖上盖子再继续小火烙3分钟 ， 全程小火慢慢烙 ， 烙到两面金黄 ， 小饼微微膨胀就可以出锅了 ， 香甜软糯的山药小饼就做好了
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软软糯糯 ， 非常的细腻香甜 ， 用来做早餐或者是小零食都可以 ， 做法简单又好吃；
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7、这个小饼除了直接吃 ， 我们还能用它来做糖水 ， 锅中加3块儿红糖 ， 一碗清水 ， 煮开后把小饼倒进来盖上盖子继续煮5分钟
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汤汁煮到浓稠就可以关火倒出来了 ， 糖水就做好了 ， 加了红糖好喝又补气血 。
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9、鸡蛋
鸡蛋具有很高的营养价值 ， 是优质蛋白、B族维生素的良好来源 ， 还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质 ， 大人小孩都离不开它 。
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推荐食谱【粑粑糕】
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〖 食材清单 〗鸡蛋6个、白糖100克、糯米粉200克、泡打粉6克、牛奶70克、玉米油70克
〖 制作步骤 〗
1、我们首先准备6个鸡蛋 ， 先把蛋清和蛋黄分离开来 ， 蛋清用一个大一点的碗装起来；
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