【高压锅炖排骨多长时间】用高压锅炖排骨非常的方便， 一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟， 而且不需要人看管， 大大节省了使用者的时间和精力 。 接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法 。
使用高压锅炖排骨的方法：
1、先将大小合适的排骨洗净， 放入锅里， 放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜， 超过最高水位线的话， 水沸腾后安全伐只会喷水， 灶台上会溅污许多汤汁 。
2、把锅放到灶上， 别盖锅盖， 开火烧涨， 打去浮末后， 加调料， 如黄酒、姜、蒜， 草果、八角、砂仁、豆蔻等等 。 根据自己口味加调料 。 放盐适量， 滴几滴醋， 盖上锅盖， 放上限压伐， 至限压伐放汽， 开始计时 。
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3、限压伐开始放汽时， 将火调到限压伐能放汽就行 。
高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火， 让其自然冷却， 或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却， 至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时， 将限压伐拿开后才可将锅盖打开 。 再将锅放到灶上， 不再加盖， 加其他蔬菜烧煮即可 。
4、注意事项：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位， 拦渣网是否完好， 排汽孔是否畅通， 防爆门是否完好， 弹簧式安全伐是否灵活好用 。 否则需更换以后才能使用 。
电压力锅炖排骨需要10分钟即可出锅
电压力锅炖排骨做法：
一、原料：
排骨1000克、葱姜各25克、大料花椒各5克、 香叶3片、 桂皮5克、 丁香3粒、 咸盐10克、 酱油50克 、料酒10克、白糖5克 、醋5克
二、做法：
首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净；
勺内加油75克烧热， 放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅；
待出葱香味时加入排骨煸炒；
然后依次加入各种调料放入水1000克（骨汤鸡汤类更好）一同倒入电压力锅内；
放盖待烧开后， 压10即可 。
1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右 。 先要用大火煮上5分钟左右的时间， 等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候， 再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟， 等到15分钟后将煤气灶关掉， 等到高压锅内的压强恢复到正常值时， 就能够打开了 。
2、高压锅炖排骨是一款家常汤品 。 主料为排骨， 主要烹饪工艺是炖 。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等， 可作为食补良品 。
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