油条是老北京非常经典的早餐食物 ， 有的人早餐会简简单单吃一根油条 ， 有的人也会把油条当主食吃 ， 或者是搭配豆腐脑、馄饨吃 。 对于爱吃油条的人 ， 每天都吃也不会腻 。
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如果早餐经常吃一根油条 ， 对身体会有哪些危险呢？还能不能健康吃了？
首先 ， 大家可能都知道油条的做法 ， 在地摊上的油条 ， 都是用大油锅烹饪出来的 。 油炸了几锅的油条之后 ， 锅里面的油也会下去很多 ， 这说明油条在吸油 。
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根据它的这个特点 ， 每百克油条中就有388千卡的热量 ， 如果你是把油条当主食的话 ， 油条跟我们平时吃的精白米面相比 ， 它的热量是米饭、面条的3倍左右 。
在一天中的第一餐你就摄入了这么多的热量 ， 那么全天的热量还会处于超标的状态 ， 对身体代谢会非常不利 。
其次 ， 有的地方炸油条为了油条的口感 ， 还会往里面加入铝的成分 。 在日常生活中 ， 还有很多的说法说吃油条吃多了会让老人增加老年痴呆的危险 。
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这个说法是缺乏证据的 ， 在之前可能有一些研究发现吃油条跟老年痴呆有关 ， 但在后来的一项研究上发现 ， 油条摄入过多跟老年痴呆没有关系 。
【油条|早餐常吃一根油条，对身体有哪些坏处？如何健康吃，告诉你结果】但我们也需要注意油条中的明矾 ， 摄入过多会对身体健康不利 ， 给肝脏、肾脏增加负担 。 此外 ， 对于机体摄入的铝成分 ， 如果你的体重是120斤 ， 那么你需要控制铝的摄入量在一个周内就不要低于120mg 。
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最后 ， 不建议大家吃油条的原因 ， 是因为油条本身就是一种油炸的食物 ， 在高温处理之后 ， 食物本身会发生反应 ， 如可以对身体健康构成威胁的有害物质 ， 像丙烯酰胺等等 。
除了油条以外 ， 在各种油炸食物中都容易出现这样的危险 。 我们日常生活中的垃圾食品 ， 如薯片等膨化食品 ， 还有外界的美食 ， 如油炸鸡腿奉劝大家都不要多吃了 。
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那油条可以健康地吃吗？
对于油条这种高脂肪的食物 ， 如果大家要吃的话 ， 偶尔的吃一次两次是可以的 ， 但经常吃则不建议 。 相比于油条 ， 更建议大家的早餐吃法则是吃全谷物的主食 ， 如用荞麦粉制作出来的小馒头 。
再加上一道热菜 ， 种类多样的做 。 如放点蘑菇、尖椒、肉丝、木耳做成一道菜 ， 随后吃点坚果、新鲜的水果就是一款优质的早餐了 。
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