巴洛米洛|勃艮第精品家族酒庄，安慕父子&泊索父子，巴洛米洛&文森特吉拉丹！
安慕父子酒庄
（Domaine Arnoux Pere et Fils）
酒庄推崇生态可持续型葡萄园管理
拥有超过20公顷的葡萄园
酒款具有勃艮第传统风格
泊索父子酒庄
（Domaine Poisot Pere et Fils）
建立于1902年
现任庄主曾是海军上校
担任过两艘舰队的队长
拥有多个特级园和一级园地块
巴洛米洛酒庄
（Domaine Ballot Millot）
位于默尔索村的家族式精品酒庄
坐拥多个地理位置极佳的优质葡萄园
拥有30-70年的老藤葡萄树
果实低产高质
使用现代化酿酒技术
展现丰富精致的传统默尔索村风格
文森特吉拉丹酒庄
（Vincent Girardin）
高性价比勃艮第精品酒庄
深受业内人士和葡萄酒爱好者追捧
米其林餐厅酒单常客
品质优秀 ， 众多酒款
常年获得WA 90+的稳定高分
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巴洛米洛酒庄
DOMAINE BALLOT MILLOT
巴洛米洛酒庄（Domaine Ballot Millot）位于法国著名葡萄酒产区勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的默尔索（Meursault）村 ， 是该产区内的一座家族式精品酒庄 。
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酒庄概况
早在17世纪中期 ， 巴洛和米洛（Millot）这两个家族就已开始在默尔索村种植葡萄树了 ， 后因两个家族的联姻而形成了巴洛米洛酒庄 。 目前巴洛米洛酒庄的现任庄主是查尔斯·巴洛（Charles Ballot） ， 他于2001年正式从父母那里接手了酒庄 ， 并开始葡萄酒酿造和经营管理工作 。
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优质葡萄园
酒庄随着发展逐渐集合了许多优质的葡萄园 ， 其中包括默尔索村两个地理位置极佳的优质一级园——佩丽一级园（Perrieres）和杰奈弗利一级园（Genevrieres） 。
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目前 ， 巴洛米洛酒庄的葡萄园内主要种植着阿里高特（Aligote）、霞多丽（Chardonnary）、黑皮诺（Pinot noir）和佳美（Gamay）等葡萄品种 ， 这些葡萄树大多拥有30-70年的树龄 。
酒庄从不在葡萄园内使用杀虫剂 ， 而其他的化学药剂也极少采用 。 虽然葡萄果实产量较低 ， 但是质量却十分优秀 。
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酿造理念
巴洛米洛酒庄在葡萄收获采摘之后 ， 会直接在葡萄园里进行严格的筛选 。 筛选出的优质葡萄果实会被快速地运送至酿酒厂 ， 之后会立即进行轻柔和气控压榨 ， 以保证萃取出最佳的葡萄汁 。
在葡萄酒酿造方面 ， 巴洛米洛酒庄采用现代化的酿酒技术 ， 酿造出的葡萄酒具有默尔索村丰富而精致的传统风格 ， 极好地展现出当地的风土个性和气候特征 ， 实现了传统与现代的完美结合 。
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文森特吉拉丹酒庄
DOMAINE VINCENT GIRARDIN
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文森特吉拉丹酒庄（Domaine Vincent Girardin）地处勃艮第的伯恩丘 ， 是勃艮第享有盛名且极受欢迎的名庄 ， 酒庄的酒款不仅受到了业内人士和葡萄酒爱好者的追捧 ， 更是经常出现在米其林等知名餐厅的酒单上 ， 被诸多知名侍酒师所推崇 。
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