暖胃|冬天多给家人喝这碗汤，驱寒暖胃又滋补，每天一碗，越喝越暖和
冬天天气不仅寒冷还很干燥 ， 这个时期也是保养的关键时期 。 对于抵抗力差的老人和小孩子来说 ， 更是应该注重平时营养的补充 ， 更需要进补 ， 多喝些热乎乎的汤 ， 喝完后感觉整个人都暖和了 。 冬天多给家人喝这碗汤 ， 驱寒暖胃又滋补 ， 每天一碗 ， 越喝越暖和！今天就和大家分享菌菇汤 ， 菌菇汤是一道美味菜肴 。 俗话说“冬吃萝卜 ， 夏吃姜 ， 一年四季喝菌汤” ， 可见菌汤对人的益处有多大 ， 菌类中富含人体所需的18种氨基酸 。 下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
玉米菌菇汤
文章图片
By 简单love1236
配料：
糯玉米 半根、香菇 4朵、真姬菇 100克、红枣 5颗、姜 2片、高汤 1碗、精盐 少许、鸡粉 少许
烹饪步骤：
1.备好下面食材 。
文章图片
2.香菇提前用清水泡发 。
文章图片
3.白玉菇洗净 ， 去掉根部 。
文章图片
4.准备一碗高汤 ， 排骨汤 鸡汤都可以哈 。
文章图片
5.起锅 ， 加入一碗开水 ， 放入红枣姜片大火煮开 。
文章图片
6.倒入高汤煮开 。
文章图片
7.放入玉米段滚煮一分钟 。
文章图片
8.然后放入洗净的菌菇 ， 煮五分钟左右 。
文章图片
9.最后加盐和鸡粉调味 。 （高汤有咸味 ， 盐要少放）盛入碗中 ， 即可享用！
文章图片
烹饪小贴士：
1、先整体看看香菇的外形 ， 菇形圆整 ， 菌盖下卷 ， 菌肉肥厚 ， 厚薄一致的香菇是比较优质的 ， 然后观察一下细节 ， 菌褶是否亮白整齐 ， 是否干爽 ， 这些都是判断香菇是否新鲜的关键 。 2、香菇的菌柄短粗鲜嫩 ， 大小均匀 ， 用手捏菌柄有坚硬感 ， 放开手后随即蓬松如故 ， 这样自然是比较新鲜的香菇 。 3、大家都知道干玉米发霉了不能吃 ， 新鲜的玉米也有这种发霉的情况 ， 您购买的时候一定要仔细挑选 。 4、好多人都认为 ， 被虫子咬了的玉米甜 ， 好吃 ， 但是专家告诉我们 ， 这种遭受病虫害的玉米您也最好少吃 。
【暖胃|冬天多给家人喝这碗汤，驱寒暖胃又滋补，每天一碗，越喝越暖和】大家喜欢这道美食吗？
推荐阅读
- 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
- 方法|入秋后，遇到此果我必买10斤，酿成酒清香甘甜，酿一罐能喝一冬天
- 金桔|冬天，吃梨吃金桔不如吃它，坚持每天吃几块，清肺止咳还解馋
- 煎饼|冬天给孩子做此早餐饼，不和面拌一拌，又香又软，挑食孩子也爱吃
- 葱花|今日大寒，有钱没钱，7种“养阳”食物要多吃，能量满满冬天不冷
- 天气|天冷我家早餐不马虎，20分钟5样端上桌，家常的味道，营养又暖胃
- 别墅|农村自建12.4米三层板式别墅, 6室1厅, 冬天享受阳光的沐浴, 温暖
- 暖胃|葡萄酒泡洋葱功效强大，经常食用补气养血，美容抗老，暖胃促消化
- 加入适量|早餐多给孩子吃它，不用早起，10分钟就上桌，补钙益智又明目
- 蔬菜|冬天炖菜加点料，家常制作上手容易，吃完后暖心又暖胃