加入适量|小寒后,用这4样简单一炒,一次做好密封起来,香甜浓稠又饱腹

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小寒后 , 用这4样简单一炒 , 一次做好密封起来 , 香甜浓稠又饱腹 。
小寒过后 , 天气逐渐越来越冷 。 天冷早上人人都不愿早起 , 但是妈妈们都会天不亮就起床 , 一早就要开始忙碌全家的早餐和日常生活 。 为了满足妈妈们早上不用早起的这个心愿 , 今天小编推荐的这个早餐 , 其实还是很多人儿时的最爱 , 它不仅美味 , 而且营养又健康 。 那就是在家自制油茶面 。
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用最家常的面粉、白芝麻、黑芝麻和花生米4种食材简单一炒 , 既可当早餐又可当简单的晚餐都挺好的 。 食材都是纯五谷杂粮 , 在家里做很方便而且制作简单 , 只需几步就可以轻松搞定一周的早餐 , 而且口感入口细滑 , 还有脆脆的芝麻和花生的味道 , 这样做以后妈妈们再也不用担心早起吃什么发愁了 。
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因为这个早餐一次性可以多炒点 , 做好后摊开放凉后 , 就可以装入密封罐里或者是用食品袋密封起来 , 天气太冷了 , 什么时候早上起床晚了 , 或者是上班族时间紧张 , 都可以盛上两勺油茶面 , 再加入适量温水搅拌均匀 , 就可以喝上香甜浓稠又饱腹的油茶面喽!具体做法如下:
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炒油茶面
所有食材:面粉40克、花生米适量、白芝麻适量、黑芝麻适量、白糖适量、食用油适量
第一步:起平底锅 , 加入40克面粉 , 开小火翻炒均匀 , 在翻炒面粉时 , 要用推子不停地进行推动 , 防止面粉粘锅或有小疙瘩 , 炒至面粉变成土黄色 , 备用 。
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第二步:将熟花生米去皮 , 用擀面杖擀碎 , 在擀花生米时 , 可以将花生米去过皮后 , 先装入一个食品袋中 , 接着铺平放在菜板上 , 这样不会导致花生米碎掉一地 , 擀好后 , 备用 。
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第三步:面粉炒好后 , 加入适量熟油或者是牛油果油 , 熟油就是需要把我们家里常用的食用油加热烧开 , 然后在放凉就可以了 。 再加入适量白芝麻、适量黑芝麻、适量白糖和擀碎的花生米 , 再次搅拌均匀 , 即可 。
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第四步:搅拌好后 , 即可完成 。 这道炒油茶面就做好了 , 等放凉以后就可以装入密封罐里保存起来 , 待吃的时候 , 加入两勺油茶面 , 再加入适量温开水 , 搅拌均匀 , 即可食用 。 特别香 ,而且是越搅拌 , 黏稠度越高 , 真的超级好喝 , 全家都喜欢 。
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光盘贴士:在炒面粉时 , 不要让面粉出现小颗粒形状 , 如果里面有小颗粒要盛出来 , 再用擀面杖及时将小颗粒擀碎 , 这样做是防止小颗粒面粉不熟 , 另外就是在喝的时候会影响口感 。 这道早餐还有最大的优点 , 那就是如果家人不喜欢喝甜的喜欢喝咸的 , 那就可以把白糖换成食用盐 , 就可以制作成咸的油茶面喽!
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