丸子|家有孩子,早餐很关键,孩子最近就爱吃它,美味又暖脾胃!
生活越来越好了 , 吃的变得越来越丰富 , 以前总觉得只有外面才有好吃的 , 后来家里有孩子后 , 学着做饭了 , 才慢慢地发现 , 只要自己学会做了 , 都可以亲手做出来 , 就算没去远方 , 也能吃到不同的美食 。 美食太多太丰富了 , 还是从家常菜做起吧 , 最近孩子爱上了这种美食 , 为了它 , 起床都变得简单了 。

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它就是糯米肉丸子 , 为什么我会想到做它吃 , 因为孩子上学的时候 , 很喜欢到外面买蒸饺吃 , 我也吃过 , 还算可以 , 只是没有自己做的实在 , 肉还是比较少 , 吃起来不过瘾 , 可一大早自己包蒸饺太麻烦了 , 我就想到这一招 , 直接用肉丸子来做 , 外面包裹上糯米 , 一口一个吃起来真香 。

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冬天来了 , 天气寒冷 , 早餐变得很重要 , 早餐吃好了出门 , 有了抵抗力不怕冷、不怕着凉 , 免得又冷又饿的出门 , 一遇凉风就病了 , 家里有孩子后 , 早餐很关键 。 而且糯米也是营养很高的食物 , 暖脾胃 , 糯米中还含有蛋白质、钙等物质 , 多吃糯米有好处 , 所以糯米别只会做成糯米饭了 , 给家人和孩子做一道糯米肉丸子 , 吃了暖脾胃不怕冷 。

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做这样的肉丸子 , 选择用的肉是精瘦肉 , 很适合孩子吃 , 早餐吃一点也不觉得油腻 , 而且里面也没有什么蔬菜 , 孩子很容易接受 , 比蒸饺可好吃多了 , 自从给孩子做了糯米丸子吃了以后 , 发现孩子每次都吃得好 , 不担心孩子吃饭问题 , 孩子上学前也开心 , 身体又长得棒 , 感兴趣的妈妈们 , 一定别错过了这道美食 。

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家有孩子 , 早餐很关键 , 孩子最近就爱吃它 , 美味又暖脾胃!早上做它不费劲 , 早起半个小时就可完成了 , 为了孩子的健康成长 , 早起一点很值得 , 你会这么做吗?方法如下:
前一晚将糯米洗净 , 放在清水中浸泡 , 这一步一定要做 , 不然糯米不泡很难蒸熟 , 泡软的糯米才可以蒸熟 , 否则会有夹生 。 第二天早上 , 将精瘦肉 , 当然了也可以用五花肉 , 看自己喜好 , 冲洗干净后 , 放在绞肉机里打成肉末 , 越细腻越好 , 若家里没有 , 可以提前剁好早上起来用 。

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肉泥放碗里后 , 加入一点食盐、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油 , 搅拌均匀 , 然后将丸子团好 , 给孩子吃 , 每个丸子尽量做的小一点为好 。 再将糯米捞出再清洗一遍控水 , 将肉丸子放在糯米里滚一滚 , 滚好后用手再团一团 , 让糯米更紧实 , 防止掉落 。

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做好的肉球放在盆中 , 放入蒸屉内 , 在肉球点放一个小小的胡萝卜丁 , 或者不放 , 这只是起到点缀的效果 , 看自己需求 , 蒸锅中加入清水 , 盖盖子大火蒸五分钟后 , 再调中火蒸十分钟 , 最后关火后 , 焖五分钟 , 就可以取出来吃了 。 妈妈们可以前一晚泡好豆子 , 在蒸丸子的时候 , 打点豆浆 , 那么孩子每天早上就可以吃的饱饱的出门了 。

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【丸子|家有孩子,早餐很关键,孩子最近就爱吃它,美味又暖脾胃!】拌肉馅的时候 , 记住调味料放少一点 , 别太咸了 , 一大早还是清淡为好 , 这道美食的做法很简单 , 一看就会做了 , 喜欢的朋友快来试试看 。
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