葱花|不揉面不发酵,十分钟搞定早餐饼,香气扑鼻柔软无比,孩子爱吃!

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北方人平时就喜欢吃面食 , 所以也喜欢做各种面食 , 大多数面食会在早餐中出现 。 像常见的包子、馒头、馅饼等面食制作起来比较麻烦 , 要经过揉面、发酵、调馅等步骤来完成 , 到最后成品出锅基本要几个小时 , 而且对于不擅长做中式面点的人群来说失败率也蛮高的 。
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早餐大家都喜欢简单快手但还要营养均衡的 , 所以我要强烈推荐这款胡萝卜鸡蛋早餐饼!制作这款早餐饼不需要揉面 , 也不用发酵 , 而且加入了鸡蛋和胡萝卜 , 香气扑鼻柔软无比 , 当作早餐太适合了 。 尤其是家中有上学的孩子更应该经常吃些胡萝卜 , 它不仅色泽红润 , 而且营养丰富 , 其中富含的胡萝卜素到达人体后能转为维生素A , 具有补肝明目、保护视力的作用 , 另外还能增强身体的抵抗力 , 下面就来看看具体做法 , 学会可以给孩子做着吃哟!
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【胡萝卜鸡蛋早餐饼】
所需食材:胡萝卜半根 鸡蛋2个 小葱1根 普通面粉200克 盐适量 温水适量 食用油少许
烹饪步骤:
1.胡萝卜洗净去皮用擦板擦成丝 , 小葱切成葱花备用 。
2.在容器中倒入普通面粉 , 再打两个鸡蛋进去 。
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3.一边倒入温水一边搅拌 , 直到呈现黏稠可以流动的面糊 。
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4.加入胡萝卜、葱花和适量盐 , 混合搅拌均匀 。
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6.平底不粘锅中刷少许食用油 , 舀取适量面糊倒进锅中 , 晃动锅使面糊均匀的摊成薄饼状 。
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7.小火烙至定型后翻到另外一面 , 直到两面呈焦黄状将饼折叠起来出锅即可 。
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8.一款营养十足又简单的胡萝卜鸡蛋早餐饼就做好了 , 搭配牛奶、豆浆就是妥妥的一顿元气早餐呀!
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小贴士:
【葱花|不揉面不发酵,十分钟搞定早餐饼,香气扑鼻柔软无比,孩子爱吃!】水量不要一次加太多 , 分少量多次地加入 。 面糊要搅拌至细腻顺滑状态 , 不能有面疙瘩 。 烙饼时用小火 , 注意别糊掉了 。

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