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1、香椿树适合在春季种植 ， 时间为早春的3月 ， 并根据当地具体气候的调整时间 ， 若错过了春季 ， 也可以选在气候稳定的秋季种植 。
2、选地建园：香椿种植对于土壤有一定的要求 ， 一般以土壤肥沃、土质疏松、保水保肥能力强、透气性良好的沙壤土为宜 ， 酸碱度在5.5-8左右 。建园时一般选择背风向阳的山地、丘陵或平原 ， 不能建在风口、洼地等易滞留空气的地段 ， 避免冷空气侵袭导致冻害的发生 ， 同时保持园区内的空气流通 ， 减少病菌滋生 。香椿喜光 ， 保证园区内良好的光照条件也十分重要 ， 充足的光照有利于香椿的生长发育 ， 提高香椿的养分吸收；反之若光照不充足 ， 则可能导致香椿生长缓慢 ， 甚至出现发育停止的现象 。
3、播种育苗：播种繁殖的香椿种子发芽率较低 ， 所以在播种前需要对种子进行一定催芽处理 。播种前使用40℃左右的温水浸泡种子5分钟左右 ， 随后放入25℃左右的水中泡种24小时 ， 使种子充分吸水 。捞出种子后控水风干 ， 放入25℃的环境下尝试保湿催芽 。催芽期间每天搅动种子2次 ， 当30%的种子萌芽后 ， 即可进行播种 。播种时应控制好种植密度 ， 一般以每亩定植3万株左右 ， 避免种植密度过大导致植株营养不良 。定植后应注意中耕除草 ， 并施足基肥 ， 保证香椿所需生长条件 ， 并浇足定根水 。
4、水肥管理：香椿的根系吸水能力较差 ， 因此香椿种植的过程中对水分的管理十分重要 。栽培初期应保持较高的土壤湿度和空气湿度 ， 保证香椿生长所需水分充足 ， 加快发育速度 。此后保证土壤湿润 ， 干旱时及时浇水灌溉 ， 浇水时以少浇勤浇为主 ， 避免一次性大量灌溉浇水 ， 导致土壤湿度过高 ， 易导致根茎缺氧死亡现象 。雨季来临时做好园区的排水防涝工作 ， 防止雨水大量堆积泡根造成根茎腐烂 。施肥时肥料以钾肥需求较高 ， 每300平方米底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤 。施肥应适度适量 ， 保证肥料的营养均衡 ， 避免单一肥过度施用 。每次采摘后 ， 根据地力、香椿长势及叶色 ， 适量追肥、浇水 。
【香椿的种植时间以及管理方法 关于香椿的种植时间以及管理方法】5、适时采摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿 ， 一般在清明前发芽 ， 谷雨前后就可采摘顶芽 。这种第一次采摘的 ， 称头茬椿芽 ， 不仅肥嫩 ， 而且香味浓郁 ， 质量上乘；以后根据生长情况 ， 隔15—20天 ， 采摘第二次 。新栽的香椿 ， 最多收2次 ， 3年后每年可收2-3次 ， 产量也相应增加 。至于保护地栽培的 ， 通过加温 ， 冬季也可采摘 ， 如不加温的 ， 可在早春提前供应树芽 。
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