做法|勤快宝妈家早餐主食,外焦里嫩口口香,网友:羡慕你家孩子!

导语:勤快宝妈家早餐主食 , 外焦里嫩口口香 , 网友:羡慕你家孩子!
平时 , 只要我做了美食 , 总会晒到网上分享给宝妈们 , 宝妈有不少私信我的 , 想要跟着我学 , 我都会耐心地将做法分享给大家 。
大家问的最多的问题就是 , 如何在早晨有限的时间里给孩子准备营养高又花样多的早餐 。 其实这个问题非常好解决 , 这里一并分享给大家 。
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复杂点的早餐 , 比如需要发面和揉面的 , 我会在晚上临睡前准备好 , 早上再或蒸或煎或烙就方便多了 。 烘焙等费时间的就是头天晚上做好 , 第二天直接取出就能食用了 。 第三种也是相对简单的一种 , 10分钟或者20分钟就能做好的 , 就会直接早起做了 。
早起能做的品种也不少 , 比如手抓饼、葱油饼、华夫饼还是蔬菜类的早餐饼等 。
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这次分享给大家的这款韭菜鸡蛋早餐饼就属于快手早餐 , 它是勤快宝妈家常做的早餐主食 , 外焦里嫩口口香 , 孩子也特别爱吃 。 晒到网上 , 网友都纷纷评论:羡慕你家孩子!
哈哈 , 其实用不着羡慕 , 只要大家跟我一样勤快一点 , 早起10分钟就能做好 , 不信?那就来看看做法 , 看看就能轻松学会 。
韭菜可以做的面食不少 , 这款省时省力最简单 , 快点跟着做起来吧 。
韭菜鸡蛋早餐饼
准备材料 :韭菜50克 , 面粉20克 , 鸡蛋2个 , 花生油20克 , 盐1克 , 五香粉适量
具体做法:
韭菜择洗干净 , 不用晾干 , 直接切成碎末倒入大碗中;
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里面打入两个鸡蛋 , 撒上盐和五香粉拌匀;
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再分次倒入面粉 , 用筷子搅匀一次再倒下一次 , 直到搅成稀稠度合适的面糊 , 这里的稀稠度以可以缓慢流动为准;
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平底锅中倒入花生油 , 刷匀 , 把面糊倒入锅中 , 开小火煎;
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等底部煎至金黄后 , 再翻面煎另一面至金黄就可以出锅了 , 是不是特别简单?
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注意事项:
面粉要分次倒入 , 因为鸡蛋的大小不同 , 倒入面粉的量也要相应调整;
面糊不要太稀 , 也不要太稠 , 能缓慢流动的程度最好;
【做法|勤快宝妈家早餐主食,外焦里嫩口口香,网友:羡慕你家孩子!】煎时要开小火煎 , 注意及时翻面 , 防止煎糊 。

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