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感恩节吃什么传统食物图片 感恩节吃什么食物( 五 )

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甜山芋
甜山芋是感恩节里常见的小甜点 。甜山芋是一种可直接煮熟了食用的植物 。在日常生活中 ， 我们称甜山芋为红薯、地瓜等等 。哥伦布初见西班牙女王时 ， 曾将由新大陆带回的山芋献给女王 ， 西班牙水手又将山芋传至菲律宾 。
玉米面包
玉米面包是一种美味的美国点心 ， 也是感恩节不可少的美食 。英文叫做“bread”面包 ， 其实更像一种粗粮蛋糕 。美国南方是作为主食搭配汤和菜的 ， 味道清淡单一 。而美国北方则是作为一种糕点 ， 有甜有咸 ， 掺入不同的配料 ， 更像是零食 。
将玉米面放入容器中加入牛奶和酸奶 ， 用刮刀拌匀备用 ， 鸡蛋打入容器中 。加入事先融化好的黄油 。用打蛋器充分打匀 。将打好的蛋液加入到玉米糊中拌匀 。将面粉、泡打粉、小苏打和糖粉混合过筛筛入玉米糊中 。用刮刀切拌均匀 。将准备好的玉米粒、青豆粒和火腿粒放入面糊中 。用刮刀拌匀 。模具底部抹上一层黄油 。倒入拌好的面糊 。预热烤箱180度 。放入烤箱中层上下火烘烤约45分钟即可 。
土豆泥
甜土豆和南瓜派是感恩节餐桌上传统食物 。西方人几乎餐餐不离土豆 ， 尤其对于欧美国家的人来说 ， 土豆是仅次于面粉的重要主食 ， 沙拉、浓汤、主食、零食 ， 土豆可谓是无孔不入 ， 真的是菜也土豆 ， 饭也土豆 。土豆泥 ， 这是道不错的开胃菜或主餐配菜 。
土豆泥是将黑胡椒、黄油或蛋黄酱与煮到软透的土豆搅拌在一起而成 。欧美人大都喜欢用土豆泥作为肉类主餐的配菜 。不论是烤火鸡 ， 还是烧牛肉、烤鸡翅 ， 用它们的汤汁浇在鲜嫩的土豆泥上 ， 味道别提多诱人了 。
土豆的营养丰富 ， 它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多 ， 钙、磷、镁、钾含量也很高 ， 尤其是钾的含量 ， 可以说在蔬菜类里排第一位 。其中含有大量的优质纤维素 ， 有预防便秘和癌症等作用 。
苹果酒
感恩节有很多美味的传统食物 。吃过丰盛的食物之后 ， 再来一点饮料就再好不过了 。苹果酒就是美国感恩节不可少的美食之一 。苹果酒酒精含量低 ， 大约从2%—8.5%左右 。苹果内主要含果糖 ， 鼻香清新为主并略带苹果气息 ， 入口略带甜伴随轻微果酸 ， 果味或浓或淡 。
苹果酒是以苹果为主要原料 ， 它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分 ， 人体所需的氨基酸 ， 以及苹果酒特有的果类酸;能够帮助人体代谢 ， 维持平衡 。苹果中还含有钙 ， 镁等众多矿物质 ， 能帮助人体消化吸收 ， 维持人的酸碱平衡 ， 控制体内平衡 。
水果蔬菜
这个应该没什么说的 ， 不管是不是感恩节 ， 全球的朋友都应该多吃水果和蔬菜呢!
鹿肉
印第安人带来了5头鹿 。历史学家确定有两种食品出现在第一个感恩节菜单上——鹿肉和野鸟 。1621年的秋天是普利矛斯殖民地举行的第一次感恩节 。他们邀请他们的恩人印第安瓦帕诺部族来聚餐 ， 印第安人带来鹿肉烧烤 ， 清教徒则提供火鸡和其它的野味 。
鹿肉可干烧、红烧或红扒 。食用为肉类之极品 ， 高蛋白 ， 低脂肪 ， 含有人身必需多种维生素 ， 抗癌 ， 防治心血管疾病 ， 降低胆固醇之特效 ， 纯绿色食品 。加工方式与牛羊类同 ， 药用可润五脏、调血肪 。治虚劳赢疲 ， 产后无乳 。

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