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感恩节吃什么传统食物图片 感恩节吃什么食物( 二 )

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3、南瓜派
感恩节吃什么?南瓜派是必不可少的一种应景的食物 。南瓜有象征着丰收 ， 富足的寓意 ， 黄澄澄的 ， 很吉庆 。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C ， 可以健脾 ， 预防胃炎 ， 防治夜盲症 ， 护肝 ， 使皮肤变得细嫩 ， 并有中和致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜 ， 防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用 ， 进而收到壮骨强筋之功 ， 对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效 。
4、红薯泥
红薯泥也是美国感恩节不可或缺的食品 。据《本草纲目》等古代文献记载 ， 红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾” 。《中华本草》谓其“味甘、性平 ， 归脾、肾经” ， “补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘” 。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中 ， 红薯被评为13种最佳蔬菜之一 。
5、印第安布丁
感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼 ， 还有玉米面做的印第安布丁 。会称呼印第安布丁跟印地安人无关 ， 只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉 。印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点 ， 风行于早期英国人移民到美国期间 。
6、苹果酒
感恩节有很多美味的传统食物 。吃过丰盛的食物之后 ， 再来一点饮料就再好不过了 。苹果酒就是美国感恩节不可少的美食之一 。苹果酒酒精含量低 ， 大约从2%—8.5%左右 。苹果内主要含果糖 ， 鼻香清新为主并略带苹果气息 ， 入口略带甜伴随轻微果酸 ， 果味或浓或淡 。
7、玉米面包
玉米面包是一种美味的美国点心 ， 也是感恩节不可少的美食 。英文叫做“bread”面包 ， 其实更像一种粗粮蛋糕 。美国南方是作为主食搭配汤和菜的 ， 味道清淡单一 。而美国北方则是作为一种糕点 ， 有甜有咸 ， 掺入不同的配料 ， 更像是零食 。
8、白葡萄酒
葡萄酒在感恩节是一种非常畅销的产品 。因为这一天会有很多美食 ， 有了美食当然少不了美酒的搭配 。感恩节 ， 用来搭配美食的白葡萄酒可以多样性 。这样会有香脆、新鲜、轻盈等多重选择 。用白葡萄酒来搭配感恩节的海鲜、家禽和猪肉等 ， 都是相当美味的选择 。
9、水果
感恩节餐桌的布置也很有特色 。主妇们不是照往常一样摆放鲜花 ， 而是摆放水果和蔬菜 。中间还常常放上一个大南瓜 ， 周围堆放些苹果、玉米和干果 。有时人们还把苹果或南瓜掏空 ， 中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛 。在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄 。
10、土豆泥
甜土豆也是感恩节餐桌上传统食物 。它含有丰富的维生素 ， 矿物质 ， 优质淀粉和木质素 ， 被称作人类的“第二面包” 。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍 ， 维生素C的含量为蔬菜之最 。据美国农业部统计 ， 美国人均每年消费土豆125磅 ， 相当于一天消灭一个中型土豆 ， 是美国消费量最高的蔬菜 。
11、苹果派
提起感恩节的美食 ， 很多人会想起那肚子里塞满食材的烤火鸡 ， 但除了火鸡 ， 我们不能忽略感恩节的另一美食——苹果派 。苹果派有着各式不同的形状 ， 大小和口味 ， 包括自由式 ， 标准两层式 ， 焦糖苹果派 ， 法国苹果派 ， 面包屑苹果派 ， 酸奶油苹果派 ， 举不胜举 。

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