做法|山药炖汤吃腻了，教你此种做法，酸甜可口，香掉牙，吃完口留余香
山药炖汤吃腻了 ， 教你此种做法 ， 酸甜可口 ， 香掉牙 ， 吃完口留余香
蒸山药腐皮卷的做法
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类别 骨质疏松食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱 家常菜 工艺 蒸 口味 甜味 食用 中餐、晚餐
主料 油皮150克 山药300克 调料 香油10克 白砂糖10克 酱油10克 五香粉5克 黄酒5克 盐2克
指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0
蒸山药腐皮卷的做法
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【做法|山药炖汤吃腻了，教你此种做法，酸甜可口，香掉牙，吃完口留余香】1.山药洗净 ， 上屉蒸烂；2.取出后剥皮 ， 碾成细泥；3.放入碗内 ， 加入酱油、精盐、绍酒（黄酒）、白糖、味精、 五香粉、清汤50克搅拌均匀；4.豆腐皮（油皮）平铺在案板上 ， 把拌入味的山药泥均匀地铺在上面 ， 卷成筒形 ， 外部裹上一层纱布 ， 再用细绳缠紧 ， 上屉蒸透；5.取出后晾凉 ， 解开绳 ， 去掉纱布 ， 刷上香油 ， 切成片装盘即成 。
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