国产|百馥访谈,本期嘉宾马钊|WSET四级名师眼中的国产葡萄酒( 三 )
马老师:我个人觉得难点还是在市场的推广 。 我们的产品 , 我们的葡萄原材料 , 品质上已经有了很大的提升 , 但是在形象的转变上 , 还是要多花时间去和市场沟通 , 因为在很多人的眼里 , 国产葡萄酒还是固有的价格低廉 , 品质平庸的形象 。
我也认识几位国产葡萄酒品牌推广的大使 , 在和他们的沟通过程中会了解到 , 现在的国产葡萄酒推广起来还是有一定的难度 。 消费者在选择产品的时候 , 会觉得同样是300元一支 , 他们会更倾向于选择进口葡萄酒 。
百馥:马老师觉得我们国产葡萄酒的性价比 , 相较进口葡萄酒而言 , 是会更高 , 还是更低呢?
马老师:我觉得最多能够达到持平的状态 。
在大家的印象里 , 因为国产葡萄酒不存在进口税等相关费用 , 所以在相同质量水平上 , 国产葡萄酒应该更便宜才对 。 但现在的价格似乎不是这样一种情况 。
我觉得出现这种情况 , 一方面是可能是出于国产葡萄酒形象的树立 。
前几天我们也在讨论 , 比如现在有一款进口葡萄酒 , 市场定价是630元/支 , 但是我们国产葡萄酒 , 在做到和它品质相当的情况下 , 为什么要卖450元/支呢 , 我觉得会和品牌形象的树立有一定的关系 。
另一方面 , 我们前期的酿造成本也确实会比较高 。 国外的酒庄 , 大多经过几代人 , 几百年的传承与积淀 。 但是因为我们才刚刚起步 , 要建酒庄、要种葡萄 。 包括我在参观新疆的一些酒庄时发现 , 他们在前期建设中 , 投入了大量的资金 , 比如需要雇人去打井 , 购买设备等等 。 这可能也是现阶段 , 我们国产葡萄酒的价格普遍偏高的因素之一 。
百馥: 非常感谢马老师和我们的分享 。
葡萄酒是一个需要长时间积累的行业 , 无论是葡萄种植 , 葡萄酒酿造 , 人才培养 , 配套行业的发展都需要一个过程 , 国产品牌的崛起仍需时间的沉淀 。 但只要耐得住寂寞 , 坚持长期主义 , 在品质上精益求精 , 在品牌上推陈出新 , 在文化上植根本土 , 充分利用国内巨大消费市场的优势 , 牢牢把握时代赋予的历史机遇 , 国产葡萄酒必能脱颖而出 , 成为世界葡萄酒的后起之秀!

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香格里拉葡萄酒产区酒款欣赏

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