做法|早餐做南瓜馒头，这做法无需一滴水，比面包暄软好吃更香甜
蒸馒头的时候 ， 我常会选择搭配点蔬菜 ， 让馒头的口感变得更为丰富 ， 而且还更好吸收蔬菜中的价值 ， 南瓜馒头、紫薯馒头等等都是不错的选择 ， 尤其是这南瓜馒头更是我家人都非常喜欢吃的 ， 暄软香甜 ， 口感相当美味 ， 南瓜馒头在早餐吃既能饱腹 ， 而且其营养还特别齐全 ， 无需添加一滴水 ， 便可搞定一份好吃的南瓜馒头 ， 比面包的口感甚至还要好 ， 这个做法我家一周要吃3次 ， 这款南瓜馒头暄软好吃 ， 而且还极易被人体消化和吸收 ， 下面我便将做法详细分享给大家 。
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备用食材：面粉300克 ， 南瓜半个 ， 牛奶一杯 ， 酵母粉3克 ， 白砂糖10克；
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制作过程：第一步 ， 南瓜半个 ， 削去皮 ， 洗干净 ， 将南瓜切成块 ， 隔水放入锅中将其蒸熟 ， 然后用勺子压成泥 ， 晾凉了用；
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第二步 ， 面粉中 ， 加上酵母粉 ， 放入南瓜泥 ， 加上点白糖 ， 先用筷子将其搅拌成絮状 ， 再分次少许慢慢加上点牛奶 ， 将其揉成一个柔软的面团；
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第三步 ， 盖上一张保鲜膜 ， 放在一旁静置发酵 ， 1个小时的时间 ， 看到面团的内部呈现蜂窝状便可 ， 移至在案板上；
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第四步 ， 整理成长条状 ， 再分切成小面剂子 ， 用手将其整理成馒头胚子 ， 按照这个方法做好后 ， 摆放在蒸屉上二醒一会；
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第五步 ， 锅中添上水 ， 待将水烧开后 ， 隔水放入馒头开始蒸 ， 大火差不多蒸15分钟 ， 馒头就熟了 ， 这个时候便可关火 ， 虚蒸3分钟 ， 出锅 。
小编总结：馒头中含有的维生素A非常丰富 ， 对于促进生长发育 ， 以及保护正常的视力有着非常好的帮助 ， 但家里的小朋友却不是很喜欢吃南瓜 ， 所以我便选择将其做馒头 ， 这样做的馒头与一般的有所不同 ， 看上去也比较美观 ， 所以能吸引孩子的注意力 ， 孩子感兴趣了当然也会喜欢吃 ， 这样便也可以很好吸收南瓜中的价值 ， 两全其美 ， 这款南瓜馒头 ， 无需添加一滴水就能搞定 ， 做好的南瓜馒头比面包还要暄软香甜 ， 在早餐吃是非常不错的选择 ， 我自从给孩子吃过一次后 ， 孩子便时常点名要 ， 一周吃了3次也不会感觉腻味 ， 可见其魅力 。
1、南瓜选择水分多或者是少的都可以 ， 水分多了 ， 便可减少牛奶的用量 ， 根据实际的情况来定 ， 没有过多的约束 ， 蒸熟的南瓜记得一定要晾凉才可用来和面 ， 否则太烫了容易将酵母烫死 ， 不能发挥活性；
2、面团记得一定要揉光 ， 保证盆光、手光、面光 ， 这样的馒头口感才会更佳 ， 在气温比较高的时候在室温下发酵便可 ， 冷天便需要创造温暖的条件 ， 促进发酵；
3、馒头的两次发酵都很重要 ， 发酵到位了 ， 蒸的馒头才会更加暄软 ， 蒸馒头无需太长的时间 ， 差不多20分钟便可 ， 待将其蒸熟后不要直接出锅 ， 关火虚蒸几分钟 ， 防止馒头的表面塌陷回缩 。
【做法|早餐做南瓜馒头，这做法无需一滴水，比面包暄软好吃更香甜】早餐就吃南瓜馒头 ， 暄软香甜特好吃 ， 如果你认为这个做法还不错 ， 欢迎收藏起来学习 ， 或者是将其分享给更多需要的人！
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