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饼干|4种早餐暗藏致癌风险，每吃一口都是在养癌细胞，偏偏很多人爱吃

我们都知道早餐对于人体健康的重要性 ， 但并非所有早餐都可以大量进食 ， 有的食物因为不当的制作方法或者没有保存好反而可能会危害健康 ， 甚至一不小心还会化身成了癌症帮凶 。
尤其是以下这4种早餐暗藏致癌风险 ， 多吃一口都是在喂养癌细胞 ， 偏偏很多人爱吃！
1.油炸早餐
香喷喷的油条、炸糕、煎饺 ， 是很多人的早餐最爱 。 偶尔吃点无妨 ， 如果天天吃 ， 那身体可能会受不了 。
饼干|4种早餐暗藏致癌风险，每吃一口都是在养癌细胞，偏偏很多人爱吃
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油炸食物 ， 首先热量就非常高 ， 如果摄入超标 ， 除了容易增加肝脏、肾脏的代谢负担 ， 也可能会增加心血管疾病的发病风险 。
其次 ， 食物在高温条件下油炸 ， 蛋白质和脂肪也容易发生变质 ， 进而产生苯并芘、杂环胺等有害物质 ， 其中 ， 苯并芘一明确被列为一类致癌物 。
此外 ， 还有不少商家存在食用油反复使用的情况 ， 不但会影响油质 ， 长期在高温条件下也会产生有毒物质 。
2.腌菜早餐
白粥配咸菜 ， 是很多家庭经典的早餐搭配 。
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然而 ， 这样的早餐搭配营养成分单一 ， 更重要的是长期如此还会有损健康 。 之前张文宏医生就曾特别“点名批评”了这种早餐 。
腌黄瓜、酸豆角、酸萝卜、泡菜之类的腌制菜 ， 本身含盐量就很高 ， 容易损伤胃黏膜 ， 还伤肾 。 另外 ， 在这些食材腌制的过程当中还会产生亚硝酸盐 ， 长期食用 ， 会增加胃癌、肠癌、肝癌等恶性肿瘤的发生风险 ， 尽量少吃！
3.零食早餐
很多上班族早上起得晚 ， 没时间做早餐 ， 就会在家里或公司存放一些零食 ， 如饼干、巧克力等 ， 虽然可以填饱肚子 ， 但并不推荐 。
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大多数饼干巧克力零食都属于加工食品 ， 既没营养 ， 热量又高 ， 长期吃易导致身体的免疫力下降 ， 这样机体抵御疾病的功能就会大大降低 。
4.隔夜早餐
把剩菜剩饭热热隔天当早饭吃 ， 是不少家庭的选择 。
这样做 ， 看似省事又节约 ， 但伤身也是真的 。 隔夜菜中可能产生有害物亚硝酸盐 ， 尤其是绿叶蔬菜 ， 煮熟后放置超过4小时 ， 亚硝酸盐会蹭蹭上涨 。
而鱼、肉和豆制品等高蛋白食物虽然亚硝酸盐的问题不大 ， 但却容易腐败变质 。 特别是现在天气较热 ， 如果没有妥善保存 ， 一不小心就容易吃坏肚子 。
【饼干|4种早餐暗藏致癌风险，每吃一口都是在养癌细胞，偏偏很多人爱吃】*图片来源于网络 ， 侵删

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