做法|美味面包法棍的做法,简单好学,烘焙新手也能学会,好吃又饱腹

美味的法棍的做法 , 简单好学 , 烘焙新手也能学会 , 好吃又饱腹
早上时间短很多上班和上学的朋友 , 早上都是草草的吃个面包喝杯牛奶 , 就把早餐给解决掉 。 早餐是非常简单快速 , 但要知道早餐又是特别重要的一餐 ,
如果吃不好就会因为营养的摄入不够 , 对健康造成影响 。
去蛋糕店会有各种款式的蛋糕供我们选择 , 一些爱吃西餐的人会选择法棍当做早餐 , 早上起来从法棍上切两片下来 , 然后搭配着牛奶和煎蛋 , 好吃而且颜值还高 。
能让人的心情从早上开始就是幸福 , 接下来一天的工作都会在满足之中度过 。
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法棍是好吃而且还有饱腹感 , 但蛋糕店做出来的法棍多少还是有些添加剂 , 不然它怎么能保存那么长时间 , 不如自己利用晚上下班休息的时间 , 动手学着做法棍当做家人早上的早餐 , 而且还能根据自己家人的喜好调口味 。
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好吃而健康的法棍会从我们手中做出来 , 只是在做法棍之前要把所需要的食材都准备好 , 才能开始为自己家人制作法棍 , 家人一起动手制作会让早餐变得充满爱意 , 也让家人之间感受到慢慢的温馨感 。
【菜名】法棍
【食材】70克低筋面粉搭配170克的高筋面粉 , 2克的盐 , 4克的酵母 , 还有135克30度左右的温水 。
【操作步骤】
1、先用
温水把准备好的4克的酵母粉给融化开
, 然后放在旁边静置几分钟时间 。
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2、把准备的各种面粉先混合一起 , 然后
把盐倒入面粉中
均匀的搅拌 。
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3、面粉在混入盐之后 , 就可以把之前
静置好的酵母水
从边缘慢慢的加入进去 。
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4、酵母水加入进去的时候就可以跟着搅拌面粉 , 让
面粉变成絮状

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5、絮状后就可以
揉成面团
, 就可以放在旁边等它醒发20分钟的时间 。
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6、面团醒发好之后 , 就可以把它拿出来继续揉 , 把
面团表面揉的光滑
些 。
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7、面团揉好后
把它分成3个大小差不多的剂子 ,
继续给剂子醒发10分钟 。
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8、醒发好的剂子可以把每个拿出来 , 然后给它
擀成舌状

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9、把擀好的面从一头开始卷起来 , 到最后
收口一定要给它捏紧
, 然后给它放到烤箱里面继续醒发到2倍大的状态 。
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10、被醒发好之后就可以给它的
表面撒一些干面粉
, 然后用
小刀给面团的表面切几刀
, 就可以放入190度的烤箱中烤20分钟左右的时间 , 好看又好吃的法棍就这样被做好了 。

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