大餐|早餐不愁了,二十分钟,咱能吃上如此大餐,值了。
对上班族来说 , 解决早餐是一件难题 , 怎样吃好 , 吃饱 , 吃舒坦 , 教大家一招 , 二十分钟解决早餐难题 。
食材准备:
晚上睡觉前准备以下食材
1、高筋面粉500克 , 小苏打5克 , 安琪酵母3克 , 食盐2克 , 2个鸡蛋 , 两勺食用油 , 加温水300克 , 用筷子搅拌成面须 , 搅拌成不沾手状 , 揉成面团放入碗中醒面2小时 。
2、把醒好的面团分成两个面团 , 用擀面杖把它们擀成两个大小相同的面皮 。 盘子涂上一层食用油 , 先放上一块面皮 , 再涂上一层油 , 把两块叠起的面皮放入冰箱保鲜至第二天早晨 。
第二天清晨
1、开油锅 , 打开燃气 , 把油加热 。
2、同时 , 把砧板刷上一层油 , 把叠起的面皮拿出 , 用刀切成均匀的面季 , 用一根筷子在面季上一压 , 再翻过来 , 一压 。 重复动作 。
3、待油热后 , 放入压好的面皮 , 待油条季子变成金黄捞起沥油 。
二十分钟 , 一大碗油条出锅了 。
看起来诱人 , 吃起来酥香 , 品起来回味无穷 。

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【大餐|早餐不愁了,二十分钟,咱能吃上如此大餐,值了。】
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