香菜|同是洋葱,“紫皮”和“白皮”有啥区别?菜农:知道后别再乱买了( 二 )
做法 , 1:洋葱去皮切末 , 五花肉剁成馅 , 生姜切末 , 香菜切末 。
2:五花肉加姜末 , 盐 , 十三香 , 蚝油 , 生抽 , 老抽 , 葱油搅匀 , 腌制2小时 。
3:然后放入切好的洋葱末 , 香菜末 , 搅匀就可以了 。
白皮的洋葱 , 一般用来生吃蘸酱比较多 , 或者做一些凉拌菜 , 如洋葱拌木耳 , 苦瓜拌洋葱 , 都挺不错的 。 有时间您也试试吧!

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