做法|天冷了，早餐学会1个做法，5分钟就上桌，我家隔三差五吃一次，香
导语：最近孩子迷上吃鸡蛋饼 ， 用来当早餐 ， 香软营养还耐饿 ， 吃着真香
天冷了 ， 早餐学会1个做法 ， 5分钟就能上桌吃 ， 我家隔三差五就会吃一次 ， 真香 。 早餐是我们一日三餐中非常重要的一餐 ， 早餐只有吃得好 ， 我们一天的精神状态才会更佳 ， 而很多人却借着工作繁忙为由不吃早餐 ， 但其实长此以往 ， 会对身体有一定影响 ， 这次要分享给大家的是款简单快手还好吃的早餐饼 ， 是以面粉搭配番茄、鸡蛋制作而成 ， 手不沾面就能做 ， 这款早餐饼是我家孩子最近非常迷的一款 ， 香软营养还耐饿 ， 吃着真香 ， 下面我们一起学习做法 。
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番茄鸡蛋饼的做法：
备用食材：
鸡蛋2个 ， 番茄3个 ， 面粉50克 ， 盐适量 ， 香葱1根 ， 生抽适量 ， 胡椒粉适量；
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【做法|天冷了，早餐学会1个做法，5分钟就上桌，我家隔三差五吃一次，香】制作过程：
第一步 ， 首先将番茄用清水冲洗干净后 ， 在底部划十字刀 ， 放入开水中浸泡一会 ， 待看到番茄的皮绽开的时候 ， 去掉番茄的皮 ， 将番茄放在案板上 ， 切成小小的丁用；
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第二步 ， 香葱择洗干净后 ， 沥干水分 ， 将其切成葱花用 ， 一个干净的小碗中 ， 磕入2个鸡蛋 ， 加上些许的温水 ， 将鸡蛋打散搅匀 ， 这样鸡蛋会更加的嫩滑；
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第三步 ， 然后将切好的番茄丁放入在鸡蛋液中 ， 搅拌均匀 ， 即可放入香葱末 ， 再次充分拌匀 ， 然后将面粉分次少许放入蛋液中 ， 直到搅拌成可以流动的糊状；
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第四步 ， 加上适量的盐、生抽和胡椒粉 ， 再次充分搅拌均匀 ， 在电饼铛中加上少许的食用油 ， 加热后 ， 用勺子舀一勺番茄鸡蛋面糊 ， 倒入在电饼铛中 ， 晃动锅体使其均匀；
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第五步 ， 一面煎至定型后 ， 即可翻面继续煎 ， 直到将其煎熟透即可 ， 盛出来 ， 切成块即可享用 。
烹饪小技巧：1、最近孩子迷上了吃鸡蛋饼 ， 用来当早餐 ， 不仅好吃 ， 还非常快手 ， 搅一搅煎一煎 ， 5分钟就能上桌了 ， 这样简单快手的早餐 ， 我家隔三差五就会做一次 ， 番茄和鸡蛋可以说是天生的一对 ， 两者搭配不仅可以做菜 ， 做成早餐饼也是很不错的选择 ， 口感还非常不错 ， 而且番茄酸酸甜甜的口感 ， 还能引发食欲 ， 让你吃饭香香 ， 家里的小孩也不挑食了 ， 喜欢吃番茄的朋友 ， 建议多学习几种不同做法 。
2、小编有话说 ， 做番茄鸡蛋饼有技巧 ， 首先最好是将番茄切成非常小的丁 ， 这样鸡蛋饼的口感才会更好；其次 ， 打鸡蛋液的时候 ， 注意加上点温水 ， 会更加的嫩滑 ， 不过要注意少加一点即可；最后煎饼的时候 ， 用电饼铛或者是平底不粘锅都可以 ， 用油少 ， 还不会粘锅 。 小编做的这款早餐饼 ， 得到家人的一致好评 ， 也非常建议大家学着做 ， 新手也可以轻松操作呢 。
如果你认为番茄鸡蛋饼的做法还不错 ， 欢迎收藏起来学着做 ， 或者是分享给更多的人学习！
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