食材|开学了，孩子早餐就做这个，简单省时又省事，还能保护牙齿防龋齿
导语：秋后多给孩子吃这早餐 ， 香软美味营养 ， 补钙比牛奶还好 ， 孩子爱吃
暑假结束了 ， 孩子们也陆陆续续上学了 ， 在开学之后 ， 孩子的学习负担会慢慢增大 ， 这种情况下 ， 家人就要为孩子分担 ， 饮食方面是不能落下的 ， 尤其是早餐 ， 早餐是一日三餐中非常重要的一餐 ， 可以影响到一整天的学习工作 ， 这次分享给大家的便是一款营养美味早餐 ， 是用芝士搭配鸡蛋、玉米、豌豆等制作而成 ， 食材丰富 ， 制作简单 ， 让孩子清晨就能享受到健康的美味 ， 这份早餐简单省时又能省事 ， 各位家长不要错过 ， 下面我便将芝士蛋饼的做法详细分享给大家 。
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芝士蛋饼的做法：
备用食材：
鸡蛋2个 ， 培根1片 ， 奶酪芝士1片 ， 嫩豌豆适量 ， 甜玉米粒适量 ， 淀粉适量 ， 胡萝卜半根；
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制作过程：
第一步 ， 首先将所有需要的食材准备到位 ， 嫩豌豆剥去皮 ， 取豌豆粒备用 ， 再将甜玉米粒准备出来 ， 如果没有 ， 可以选用嫩玉米 ， 剥下玉米粒即可；
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第二步 ， 煮锅中添上水 ， 置于火上 ， 待将水煮开后 ， 放入准备好的玉米粒以及嫩豌豆 ， 开始煮 ， 将其煮熟之后 ， 即可捞出来 ， 沥干水分 ， 备用；
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第三步 ， 培根从冰箱取出来后 ， 稍微的解一下冻 ， 一个培根切成两段 ， 平底不粘锅取出来 ， 刷上少许的油 ， 将处理好的培根放入锅中 ， 开始中小火煎 ， 培根的边边卷起来即可；
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第四步 ， 将煎好的培根取出来后 ， 切成小小的丁 ， 取出适量的奶酪芝士 ， 将其也切成与培根差不多的丁 ， 胡萝卜取适量 ， 清洗干净后 ， 切成细细的末；
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第五步 ， 将切好的胡萝卜末放入在之前煎培根的油锅中 ， 稍微的煸炒一下 ， 即可盛出来 ， 将所有处理好的食材都放在一块 ， 以便用 ， 一个干净的小碗中 ， 磕入一个鸡蛋；
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第六步 ， 在鸡蛋中再加上一勺的淀粉 ， 搅打均匀 ， 直至没有淀粉疙瘩的状态即可 ， 在平底不粘锅中刷上一层油 ， 淋入蛋液 ， 晃动锅体使得蛋液均匀流淌 ， 在蛋液还未凝固的时候；
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第七步 ， 放入之前处理好的所有食材 ， 用锅铲将食材拨动均匀 ， 再将蛋饼的四边向中间折起 ， 煎至奶酪芝士融化之后 ， 即可关火 ， 将其盛出来即可开始享用 。
烹饪小技巧：1、这份早餐用到的食材比较丰富 ， 玉米、胡萝卜、培根、豌豆等等都是营养价值比较高的食材 ， 而且有荤有素 ， 营养搭配 ， 健康美味 ， 值得一提的是 ， 芝士是加工过的食材 ， 用牛奶发酵而成 ， 但因其吸收了牛奶的精华 ， 所以比牛奶的价值还要高 ， 对于补钙、保护牙齿防龋齿等 ， 都有很好的效果 ， 秋后的早餐可以给孩子吃这个 ， 香软美味还营养 ， 关键是孩子也爱吃 。
2、小编提醒 ， 其中食材的搭配很随意 ， 按照个人的喜好做即可 ， 但要注意 ， 尽量选择水分比较少的食材 ， 水分过多会不易于操作 ， 这点大家需要注意到 ， 另外蛋液加上淀粉之后 ， 一定要搅拌至顺滑没有疙瘩的状态 ， 否则也会影响口感 ， 因为芝士和培根都有咸味 ， 所以无需再添加盐 ， 但如果口味比较重 ， 可以适当加上点食盐调味 ， 但小编还是建议大家要少吃盐 ， 更健康 。
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