做法|这早餐香极了，儿子三天两头要吃，一摊一蒸3分钟就上桌，吃嗨了( 二 )
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10、做好的拉肠粉装盘 ， 淋上刚才调好的味汁 ， 即可上桌享用啦 。 可以撒上少许的葱花点缀提香 ， 这里忘记准备葱花了 ， 就没有放了 。 肠粉里面除了可以放鸡蛋 ， 还可以放入生菜、猪肉末等等 ， 不同的食材搭配 ， 做出来不一样口味的 ， 也都各有风味 。 最经典的就是鸡蛋肠粉了 。 这样做出来的肠粉嫩滑爽口 ， 好吃又营养 。 味道一点不比卖的差 ， 老少皆宜 。 简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈小贴士：
1、每次放粉浆前一定要搅拌均匀 ， 把粉浆均匀的摊开来 ， 这样蒸出来的粉皮更薄 ， 口感更嫩滑 。
2、这里是做的调和粉浆 ， 也可以直接买拉肠专用粉 ， 做起来更方便快捷 。
3、还可以放入生菜、猪肉末等等 ， 不同的食材搭配 ， 做出来不一样口味的 ， 也都各有风味 。 喜欢吃辣的还可以搭配一些辣酱一起吃 ， 也是非常过瘾的 。
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